櫛田神社の近くで長浜ラーメンを味わう
屋台から始まったナンバーワン。
その発祥は魚河岸の長浜。
櫛田神社の近くでも頂けます。
土曜のランチタイム。
7〜8割ほどの客入り。
客層は地元の方と観光客が半々ほどでしょうか。
店員さんたちの動きがまた機敏。
券売機は無くあと精算スタイル。
ラーメン(550円)をオーダー。
3〜4分での着丼。
泡立ち感のある純・豚骨スープ。
白濁した色味、レンゲで一口。
おお〜、濃厚ながらストレートな味わいは後味スッキリ。
麺はカタメでお願いしました。
極細ストレート麺。
スープとの相性抜群！
具材はチャーシューと青ねぎのみ、まさにシンプルイズベスト。
替玉をお願いし、卓上の紅生姜、コショウ、白胡麻、タレを投入。
この替玉システムは非・豚骨ラーメンのお店でも最近は取り入れているお店を見かけますが…。
その元祖の長浜系。
間違いありませんね。
ご馳走様でした。
長浜屋、長浜家とも一味違うのが、福岡ラーメンのレベルの高さを感じます。
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ラーメン (550円)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nagahama Nambawan
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
092-263-0423 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F |
| 交通方式 |
祇園駅から徒歩2分 距离祇園 179 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインPあり。 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
創業昭和46年 行列を作り続けた老舗の屋台！王道の『長浜らーめん』ここにあり
まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープ『長浜らーめん』ちゃ福岡博多たい！！ 『らーめん』ば注文する時にはくさ、麺の硬さ『なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ』ば一緒に言わないかんバイ 翻訳：まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープのが『長浜ナンバーワン』の特徴です。滋賀県の長浜と間違える方がよくいらっしゃいますが、福岡市中央区長浜の『魚市場のらーめん』発祥が本物の『長浜らーめん」です。 |
秋の福岡へ。
久し振りの来訪、移動の合間にランチ。
こちらへ伺いました。
長浜ナンバーワン 祇園店。
櫛田神社のほど近く。
多くの人が行き交います。
遅めのランチタイムでスムーズに入店できました。
店内は7割ほどの客入り。
らーめんをオーダー、680円です。
約1〜2分ほどでのスピーディーな提供。
流石の一言に尽きますね。
やや小ぶりな丼、具材はチャーシューと青葱。
シンプルイズベストなビジュアル。
まずはスープから。
さらりとした口当たり、凝縮された豚骨の旨みが際立っています。
コクがありつつも、後味はスッキリ。
バランスと取れた旨味と飲みごたえ。
麺は固めでお願いしました、極細ストレート。
ほどよい噛み心地、スルスルとした口当たりがたまりません。
替玉は150円です。
ついつい頼んでしまいますね。
替玉を待つ間に替玉用のタレを投入。
茹で上がり湯切りされた麺が丼へ。
卓上のおろしニンニク、紅生姜と白胡椒と白胡麻を次々と追加。
味変も堪能できました。
ちなみに、ゆずと書かれた赤い容器に入っている調味料。
味噌ダレのようなペースト状で、こちらも試してみました。
ピリッとした舌の上を刺激する、心地好い辛味。
これがまた自分好み。
替玉を楽しみ、まさに博多ラーメンの王道たるや味わい。
大満足でご馳走様でした。