官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanzen Koshitsu Tsukuyomi（Kanzen Koshitsu Tsukuyomi）
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、雞肉鍋、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5868-1149 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-11 第2石橋ビル1F |
| 交通方式 |
從JR博多站築紫口徒步6分鐘535M 距离博多 535 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 最多有24人的日式房間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 準備了2人~最多24人的完全單間。是有固定腳爐的安靜空間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有100日元停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2011.3.1 |
| 電話號碼 |
092-471-9681 |
所用で博多に。
夕食に福岡らしいものをということで、色々と考えましたが、
恥ずかしながら今まで頂いたことがない「水炊き」、「もつ鍋」を頂くことにしました。
ただ、どのお店に伺ったら良いのやら・・・。
ホテルのロビーに置いてあったフリーペーパーでお店を探します。
おぉ！
「水炊き」も「もつ鍋」も頂けて、雰囲気も良さそうなお店発見。
『つくよみ』さんです。早速伺うことにしました。
お店に到着したのは平日18：00頃、既にほぼ満席。
空席はカウンターのみとのことでしたので、カウンターを利用させて頂きました。
注文は、
「水炊き」と「もつ鍋」（なかなか一緒に頼まないですかね？？）
にしようかと思いましたが、相方が“もつ”が苦手ということが発覚し、
「水炊き」にしました。
その他「海老とアボガドのサラダ」（もっとおしゃれな名前でしたが）を注文。
お通しとビールを頂きながら、水炊きの登場を待ちます。
ちなみにお通しは見た目も味もとても美味しいものでした。
遂に「水炊き」が登場。
ちゃんと鍋に入ってやってきました。カセットコンロを使います。ボリュームもあります。
想像していたのは、よく旅館とかで出てくる小さな鍋を固形燃料で温める
ものでしたので、この登場シーンで既に満足状態でした。
鍋を火にかけて、野菜を入れて、ちょっとしたら頂けます。
が、その前にお出汁を別の湯のみ？ぐい飲み？に入れて頂きます。
ん～。あっさりと塩味のきいた良いお味。
では続いて水炊きを！ぽん酢に鶏肉、つくね、野菜、順々に頂いていきます。
ぽん酢に良くあいます。
どれも美味しいですが、つくねが柔らかくてとっても美味しい。
どんどん食べ進めてしまいました。
締めにちゃんぽん麺を入れて頂きます。これも美味。
シンプルだから自分の好きな感じにできるのがとっても良いです。
水炊き初体験は、大満足で終了しました。
もうひとつ、別に頼んだ「海老とアボガドのサラダ」ですが、
海老がプリプリ、アボガドはクリーミー、ドレッシングとも良くあって、
更に見た目（盛りつけ、色目）もきれい。個人的には100点満点のサラダでした。
店員さんの対応も良くて、とても満足できた夕食でした。
ごちそうさまでした。