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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ozenya Shoyosuparizototen
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、天婦羅、日式炸雞塊 |
| 預約・查詢 |
092-683-1010 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区香椎照葉5-2-15 |
| 交通方式 |
距离香椎花園前 1,730 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
180 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
| 開店日 |
2015.8.8 |
腰が痛くて会社帰り一人で照葉スパリゾートで温泉入って帰るかと寄りました。
1時間ほど色々温泉入って、でも腰の痛みは温泉では消えませんね(;^ω^)
温泉上がって帰ろうと思いましたが、折角なんでココで何か食って帰るか！と寄ったのが
「御膳屋」さん
19：30にお店に入ると閑散としてます。
店員さんもやる気なし！これじゃあ客入らんわ！
温泉利用客が平日でもこれだけ多くて、19：30にお店が閑散って。おい！
御膳屋のHPより引用
《経営理念》お客様の笑顔は私たちの笑顔、御膳屋の商品とサービスには全て信用が含まれています
御膳屋の屋号の由来は、「食を通じてお客様の様々なシーンのお膳立てをしていく店でありたい」以下略
１．まずもって従業員さんの元気がない！これじゃ駄目！
２．従業員さんの笑顔がない！おっさんのスタッフ！気だるそうにしないで！早く帰りたいって顔してるじゃん！
３．料理！「サイコロステーキ定食1680円」ご飯が不味い！明らかにジャーから出した固くなったご飯！この時点でアウト！
定食内容全般的にスタッフのやる気がないのが反映されてるんですよ。そんなもんですよ。
魂を込めて一品一品作ったらこうはならない。
サイコロステーキだって折角鉄板に乗せて出すなら「ジュージュー」いわせて持ってこなきゃ！
まったく「ジュージュー」してないじゃん！
広い店内ですが、スタッフは少ないお客さんのテーブルを常に見渡し、お冷無くなってないか？
追加でご注文は無いか？
美味しく召し上がってるか？
お客さんは満足してるだろうか？
また来てくれそうか？
もう一回、もう一回思い出して！そう！オープン初日の朝！どんな気持ちでその日を迎えましたか？
でなきゃ、簡単に潰れますよ。知ってますよね。飲食店っていとも簡単に潰れることを。
土日は多いんでしょ？でも課題は平日でしょ？
危機感もって取り組むべきレベルです。
僕はこのお店がどうなろうが知ったこっちゃないんですけどね。
どんだけ高邁な理想を掲げようとも実態が伴ってないなら、それは意味がない。
経営者は愛情をもってスタッフをねぎらい常にお店の活性化のために先頭に立って毎日お店に顔を出すべきじゃね？
毎日happy♪