餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nakamoto
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
090-2965-8829 |
| 可供預訂 |
僅限預約
我們也接受餐桌確認的預約。 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区上川端町2-12 1F |
| 交通方式 |
從最近的福岡市營地鐵 【櫛田神社站前】 步行2分鐘 距离櫛田神社前 155 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810917365172 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 5人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
請盡量不要穿濃烈的香水等不會影響到其他客人的衣服。 |
| 開店日 |
2019.3.26 |
| 備註 |
僅在私人預訂的情況下，在您允許使用輔助座位的情況下，我們最多可容納 6 人。 （我們接受 4 人或以上團體的私人預訂。）我們可能會與您聯繫以確認您的預訂。如果預訂人和訪客不同，我們將收到訪客的姓名和電話號碼。・如果您在預訂當天急於收到訂單，我們可能無法滿足您的要求。請提前充足時間抵達。・在不收取取消費用的期間內可以變更計劃。如有任何變更，請提前通知我們。・由於店家很小，不適合無障礙住宿，敬請諒解。・沒有地方可以存放大型手提箱等，敬請注意。・超過預約期限後，恕不接受變更。・出於食品衛生考慮，請勿將剩餘的食物和飲料帶回家。・請注意，我們無法提供同一組內的其他 Omakase 內容。・僅可撥打電話的電話號碼無法預約座位。請務必註冊您自己的電話號碼，以便當天可以聯絡您。・將收取取消費用。・如果在預訂日期前 2 天取消預訂，將收取套餐價格的 50% + 稅（人數）。活動前一天和活動當天，將收取100%+稅（以人數計算）。・請務必準時到達。如果您遲到超過15分鐘而沒有聯絡我們，我們將視為取消。・若因食品衛生原因，當天無法到店，我們將不接受等額外賣的變更。・如果損壞店內設備（包括器具），您可能需要支付賠償金。・店內可以拍照。如果有其他顧客在場，請不要使用快門聲大的手機或單眼相機，或站在椅子上拍攝危險的人物。諮詢受理時間：11:00-22:00 |
| 店鋪公關 |
なかもと 博多上川端町
ご予約は掲載リンクにて承っております。 |
◉ジャンル：寿司
◉エリア：福岡市博多区川端通商店街エリア
◉アクセス：市営地下鉄櫛田神社前駅から徒歩5分
◉駐車場：無し(近くにコインパーキング有り)
◉クレジット決済：-
◉予約方法：電話もしくはネット
◉利用回数：初回
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「なかもと」さんへ。
◇外観と内観
此方は福岡市博多区は川端通商店街にあります寿司屋さん。
近くには大型商業施設がありつつも、未だ昔の商店街の名残もあり、当地らしいところ。
構えは紺色の内暖簾。
店内は狭いながらも綺麗しつつ、内装は過度にならない範囲で綺麗に改装されてます。
店内禁煙。
◇座席
カウンター5席のみ。
◇メニュー構成
おまかせコースは昼夜ともに2種。
オーダーしたのは以下の通りです。
・お昼のおまかせコース(7,700円税込)
【今回はおまかせコースですので、つまみと握りに分けて順に記載します】
□つまみ
①烏賊 ／ 子持ちで雲丹詰め、筍を添えて
②鯵、平目 ／ 鯵は島根のどんちっち。平目は芹と水菜を使った博多の登場！どちらも旨い！！！
③茶碗蒸し ／ 言うまでも無く出汁が美味しい
□握り
①泥障烏賊 ／ 墨塩と自家製の胡麻◎
②細魚 ／ 昆布〆
③小肌 ／
④鮪 ／ 国産で無くても美味しのは美味しい
⑤イクラ ／ 海苔も良し
⑥車海老 ／ 基本に忠実に美味しい
⑦穴子 ／ ホロホロと
⑧細巻 ／ トロタク
⑨味噌汁 ／
⑩玉 ／
□追加
①白海老 ／ 良いね！
② ／
□日本酒
①特別純米 秘境奥島根
②純米大吟醸 大賀
◆ストロングポイント
コースがバランスの取れた構成。
ベースはつまみが3品に、握りが8貫、玉と味噌汁。
昼のおまかせとすれば量も十分。
そして米は島根県産、つまみも島根の鯵、酒も…といった感じで島根が多く盛り込まれ、酒は島根の酒屋さんからだそう。
握りはブレンドだと思いますが赤で輪郭が仄かに残る私好み。
◆接客
普通より良い。
勿論、時々あるツンとしたハズレ店では無いので、ご安心を。笑
◆まとめ
特徴的なガリだなと思いましたが、そこは別のレビュアーさんの中で説明されていますので割愛。笑
それにしても久しぶりシャリが美味しい店に出会いました。
人の好みによると思いますが、私は好きでしたね〜。
ただ、日本酒のラインナップは数多く無いところが…かな。
ちなみに、いつもの半号対応はお願いしてません。
久しぶりに食べながら再訪しようと思える寿司屋だったな。
おご馳走様でした^ ^