餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakata Kanifuku
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、螃蟹、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9248 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区博多駅前3-22-5 Mビル2号館 1F-B |
| 交通方式 |
距JR博多站步行5分鐘地鐵機場線 (1號線) 博多站步行5分鐘 距离博多 425 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2023.9.1 |
| 電話號碼 |
092-409-7893 |
仲のいい友人と新年会。
ちょっと奮発しました。
奮発してよかったですよ！
おまかせ蟹会席（上）14,800円を選びました。
お店は以前良くしていただいた「やましろ」さんの中。
奥の通路を通りますと個室に案内いただきました。
広くもなく狭くもなく。
仲が良い人とかデートとかそういうのに使いやすい空間ですね。
まずはビールで口を潤したあと・・・
前菜から早速カニです。
3品中2品がカニ。
上は青菜おひたし
左はタコの煮付け
右はもずく
もちろんタコの煮付けも美味しいのですが、カニが上品なこと上品なこと。
タイミングが良くお店の方が料理を持ってきてくれます。
テーブルには呼び出しのボタンもありますが、一切使っておりません。
カニと卵豆腐。
優しい出汁で軽く味付け。
カニが引き立ちます。
カニの割合が高まってきます。
ココからがカニづくし。
ひたすらカニの登場です。
お造り。
食べやすいようにカットしてくれます。
カニフォークも備え付けられておりますが、殆ど使わなくていいです。
そのくらい食べやすいです。
口の中に入れて、すーっと引っ張ると、ああ、カニだ～。
言葉にならないです。
カニを食べると無口になると言われますが、食べやすく出していただけるので友人との会話も弾みます。
次は姿盛り。
ほぐし身と棒状の脚肉。
散らしてあるいくらが美しい。
ほとんどカニ。
カニ酢でさっぱりと頂けます。
こんな食べ方があるのか～
天ぷら。
野菜もありますが、カニも当然出てきます。
言うまでもなく野菜の天ぷらもカラッと揚がって美味しいです。
少し身がふっくらした感じの天ぷら。
塩で食べるもよし、天つゆで食べるもよし。
2本ありますからどちらも楽しめるサービスが嬉しいです。
カニ鍋がやってきます。
こんなにカニが。
お店の方から
「沸騰した鍋に60秒つけて食べてください」
と案内いただいたので60秒しっかり測ります。
60秒待つ間のワクワクドキドキ。
待ち遠しいと言いますか、あっという間なのかは人それぞれかと思います。
お造りや天ぷらと違って身のほぐれ方と言いますか、少し甘くなって口の中に入っていく瞬間も格別。
60秒のゴールデンタイムはお店の皆さんでしっかりチェックされたそうです。
お酒も繁桝に変えてゆっくり日本酒を飲みながら鍋を食べます。
最後はカニ雑炊です。
優しいお出汁にカニの香りがいっぱい残った鍋、卵いっぱいのカニ雑炊。
満足です。
私も友人もよく食べる方ですが、満腹です。
これでもかというカニづくし。満腹です。
さいごは抹茶ムースのデザートと少し濃い目のお茶。
抹茶ムースは甘さ控えめの柔らかいなめらかなものです。
食べたものの半分以上が多分カニ。
カニの余韻を感じながらお店を後にしました。