店名 |
Suzukake
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類型 | 日式點心、日式甜點店、咖啡店 |
092-291-0050 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
福岡県福岡市博多区上川端町12-20 ふくぎん博多ビル 1F |
交通方式 |
從福岡市地鐵“中洲川端站”5號出口出來即到 距离中洲川端 91 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位數 |
29 Seats ( 桌子24席,吧臺5席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2008.7.3 |
今や東京、名古屋でも美味しい和菓子として人気の「鈴懸」。本店はこちら福岡にあります。
2002年の鈴懸伊勢丹新宿店のオープンは、
博多の名店が初の県外進出という衝撃とともに、
鈴乃○餅、可愛い、美味しいというお菓子は今も昔も大人気でした。
◼︎鈴乃○餅 108円
◼︎鈴乃最中 108円
◼︎苺大福 334円
◼︎蓬乃餡餅 183円
◼︎黒豆黄粉おはぎ 237円
さてそんな鈴懸からはやはり"苺大福"でしょう!!
まず苺は福岡のあまおう(赤い・丸い・大きい・うまい)、
あまおうに甘さがしっかり乗る1月〜4月にかけて、苺大福が作られます。
(現在はなつみずきという新品種の夏苺を使って6月下旬~7月末にも販売されます。)
本店でもやはり人気で、午後に一度完売し、お会計時に苺大福が追加投入!
なんとか博多で苺大福を食べる事ができました!
そしてこのフレッシュな苺を入れたこの苺大福をひとかじり、
まずジューシーな苺の果汁が溢れ出てくる。
そして薄めの求肥に、絶妙な甘さに抑えたあんこの甘みが、追いかけてくる。
鈴懸苺大福は何よりも苺を味わう。
この苺が最大限美味しく感じられる、そんなレシピに仕立ててあるんです。
むしろ、苺をより美味しくしてるかもしれない。
和菓子で果汁とはあまり聞かない表現ですが、それくらいこの苺大福は果汁が溢れ出、その苺の酸味すら感じられるぐらい、苺の旨味が最大限活かされています。
なので皆さんこの時期になると鈴懸に並ぶんでしょうね。
お一つからでも快く包んでいただけます。
お土産にしたら、大変喜ばれますね。
そして鈴乃○餅、鈴乃最中を愛でながら、美味しくいただいた後、
"黒豆黄粉おはぎ"を食べたのですが、
これが大変美味しかった!
めちゃくちゃ上品なこし餡、これは喉に引っかからず、そのまま飲み込めそう!
そして香ばしいきな粉!
こんなに美味しい"おはぎ"も中々ありません!
やはり「鈴懸」の美味しさは本店に行っても変わりませんね!
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!