夏の終わりのハーモニー、バチバチと蓮華 : Kappou Kawata

官方消息

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講究當地新鮮海鮮的正宗料理

Kappou Kawata

(割烹 川田)
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3.9

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

夏の終わりのハーモニー、バチバチと蓮華

生きた車海老を透明な硝子の器に入れて、白ワインを入れて蓋をします。

海老が器の中で〝バチバチ〟暴れる…。
次第に酔った海老の動きが収まると店のおばちゃんが
慣れた手つきで、頭をもぎ取り殻を剥く…。

なぁ〜んの躊躇も無く…。
不敵な笑みを浮かべながら…。

この店の名物〝車海老のバチバチ〟

醤油や塩わさびで食べますが、そりゃ美味いですよ
だってその演出に魅せられてるから

もう一つ。

〝蓮華玉葱〟

丸ごと玉葱に切り目を入れて粉振って揚げただけのシンプルな一品

シンプルだけど、これが美味い…。
サクサクの玉葱の甘み…。

この…甘み…。

ここに来ると〝あの頃〟の色々なシーンが蘇る…。


義理の父が亡くなって、この8月で7年

早いもんだけど

暇があると、とにかく2人で呑みに行った…。

「今晩どう?」って

本当の息子のように可愛がってもらって…。
嫁も…義理の母も呆れるほど…。


そして、その日は、何の前触れも無く…。

うん…。本当に何の前触れもなかったから…。


この店にもよく連れて来てもらってた

まだ終わらない暑い夏の日と思い出が詰まったこのお店

今は代替わりして大将の娘さんがオーナーとして頑張ってます。

そうだね、うん。またバチバチ食べに行きます。

餐廳資訊

細節

店名
Kappou Kawata
類型 海鮮、日本料理、河豚
預約・查詢

050-5597-0288

可供預訂

可以預訂

テーブル・カウンターの当日の人数変更はご遠慮願います。
当日のコース料理のご予約は材料がご準備できない場合もございますので、一部変更の可能性もございます。予めご了承下さいませ。
※喫煙店のため、未成年の方の入店をお断りさせて頂いております※

地址

福岡県福岡市博多区中洲4-1-23

交通方式

福岡市營地鐵·中洲川端站下車徒步8分鐘

距离中洲川端 218 米

營業時間
  • 星期一

    • 16:30 - 22:00
  • 星期二

    • 16:30 - 22:00
  • 星期三

    • 16:30 - 22:00
  • 星期四

    • 16:30 - 22:00
  • 星期五

    • 16:30 - 22:00
  • 星期六

    • 16:30 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜(連休の場合は後半の月曜お休み)
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

75 Seats

最大宴席可容納人數

22人(座位)
個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

因為是吸煙店,所以謝絕未成年人進店。

網站

http://割烹川田.jp

電話號碼

092-271-3131