美味しさが忘れられずに、数年ぶりに 名古屋からやってまいりました。やっぱり美味しい ”ラーメン海鳴” ♪(^_^o)♪♬
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魚介とんこつラーメン 820円（税込）。魚介を ふんだんに使用した 和風出汁と、豚骨スープを合わせたスープで、 かつおだしの様な 香りの良さが印象的です。
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魚介とんこつラーメン 820円（税込）。魚介を ふんだんに使用した 和風出汁と、豚骨スープを合わせたスープで、 かつおだしの様な 香りの良さが印象的です。
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魚介とんこつラーメン 820円（税込）。白っぽい半透明なスープの表面には、綺麗な 豚骨脂が一面に覆っています。 スープを すすると、マイルドでクリーミーな 魚介 豚骨の ハイブリッドな 味わいが口中に広がります。
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魚介とんこつラーメン 820円（税込）。硬茹で お願いした 中細 ストレート麺は 豚骨にしては、ややあっさりと感じる スープと良く絡んで とても美味しく頂けます。
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魚介とんこつラーメン 820円（税込）。薄切りで、とろっとろの炙りチャーシューが2枚トッピングされています。
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スープが熱々のうちに 麺を食べ終わったら、替え玉 170円（税込）をお願いします。
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スープが熱々のうちに 麺を食べ終わって、替え玉 170円（税込）をお願いしました。
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テーブルの上に備えられた 調味料。卸しにんにく、紅生姜、胡椒。
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お店に入る前に店舗入り口 左横の券売機でチケットを購入して待ちます。
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店舗前に掲示された メニュー。
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店舗前の赤提灯。
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新しくなったロゴ。
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店舗の外観。深夜にもかかわらず、いつも待ちがありますが、回転が良いので待ち時間はさほどではありません。
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店舗の外観。深夜にもかかわらず、いつも待ちがありますが、回転が良いので待ち時間はさほどではありません。
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購入した チケット。”魚介とんこつラーメン” は注文したあとの半券です。
AM2:00でも博多のイケメン君たちが行列するお店！ 思わず最後尾に並びましたぁ！ d(^_^o) ψ♪
10月4日（日）AM 2：00、博多での 2泊3日の旅も
最終日にさしかかった頃 のことです。
友人達と 博多駅東の ”利花宛” さんで、
伊万里牛 と 魚介 を鉄板焼で堪能した後に、
宿泊の ホテル オークラ 1階 にある "LOUNGE & BAR Hakatagawa" で
レーズンバター、ナッツ、チョコレート を摘みながら、
少し飲んでから、一旦 各自の部屋へ戻りホットしたところで、
再び集合して 出発です・・・。
実は 前日に、わたしと もう一人で 中洲の ”ラーメン 暖暮” へ伺った 帰り道、
AM 1：00 頃に こちらのお店の前を通りかかると、
10人ほどの行列ができているではないですか！
それを見て、明日は必ず ”ラーメン 海鳴” へ伺おうと 心に決めていました。
本日も わたし達の前に並んでいるのは、8人程の
ジャニーズ張りの イケメンのお兄さん達です。
行列ができていても、比較的 回転の良いお店の様で、
20分程度で入店となりました。
テーブルに着いて、わたし達 3人は、
お店の定番メニュー、”魚介とんこつラーメン” ７00円 と、
瓶ビール 500円 × 2 本、ギョウザ 14個 700円 をオーダーです。
まずは、ビールで乾杯！
数分で お料理 が提供されました。
”魚介とんこつラーメン” は、魚介を ふんだんに使用した
和風出汁と、豚骨スープを合わせたスープで、
かつおだしの様な 香りの良さに やられます。
輝くように 細長く斜めに切られた シャキシャキの白ネギの上に、
ネギの小口切り、刻み玉葱と共に、
とろっとろの炙りチャーシューがトッピングされています。
白っぽい半透明なスープの表面には、豚骨脂が一面に覆っています。
スープを すすると、マイルドでクリーミーな
魚介 豚骨の ハイブリッドな 味わいが口中に広がります。
硬茹で お願いした 中細 ストレート麺は
豚骨にしては、ややあっさりと感じる スープと良く絡んで、
とても美味しく頂けます。
当然のように お願いした ”替え玉” 100円 は、
気分を変えて ”バリカタ” でお願いしました。
残ったスープにサブリと入れると、
今度は、タップリの 紅ショウガ をトッピングして頂きました。
ギョウザ は 焼き面がしっかりと
焦げ目がつくまで、焼いてあります。
餃子のタレと、辛子をつけて美味しく頂ます。
ビールに合いますねェ～！
本日も、中洲の美味しィい ラーメン に出会うことができました。
やっぱり、博多を訪れたら 豚骨ラーメン 食べなくっちゃいけませんよネ！
こんな深夜に、イケメンのお兄さん達と お喋りもできて、
とてもイイ想い出となりました。
美味しかったですよ！
ご馳走様でした。
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定番メニューの 魚介とんこつラーメン 700円 です。
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魚介とんこつラーメン のアップです。炙りチャーシュー、白ネギ、ネギ小口切り、刻み玉葱 がトッピングされています。
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麺は、細 ストレート麺 で、硬茹 で頂きました。表面に豚骨の油がタップリと広がって、まろやかで クリーミーなスープとよくマッチしています。
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魚介とんこつラーメン に紅しょうが をトッピングして頂くのも美味しいです。
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餃子 14個 700円。焼き面は しっかりと焦げ目がつくまで焼き上げられています。焼き面がカリッとして、なかは ジューシーで美味しィですョ！
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替え玉 100円 、バリカタ で頂きました。
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今日も、美味しく完食です。
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瓶ビールでカンパぁ～イ！
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店内は、カウンター席 4席、4人掛けテーブルが 2台あります。
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お店の入口に吊るされた提灯です。
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入口の上に掲げられた 看板です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Unari
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
092-281-8278 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号 |
| 交通方式 |
・福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅４番出入り口から徒歩約５分 距离中洲川端 182 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター席５席、テーブル席８席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 18：00～22：00禁煙、 22：00～翌6:00 喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くに非提携のコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.11.21 |
以前にこちらのお店 ”ラーメン 海鳴 中洲店” へ伺ったのは、
もう8年も前のことになりますが、今でも 博多の話になると、
いつも その時いただいたラーメンの お味を思い出します。♪♬
今回の旅は 友人たちと３人で、
１日目には、別府温泉の海寄りに在る “とよ常” さんで
関サバ、関アジ を始めとして、新鮮な海鮮を堪能し、
その後、別府地獄めぐり観光を楽しみ、
その日に宿泊した “ホテル白菊” でも
美味しいお料理をたくさんいただきました。
２日目は、別府ロープウエイで鶴見岳からの素晴らしい眺望に感動し。
由布岳、金鱗湖、湯の坪街道散策を含めて 湯布院の原風景に触れ、
日本一の天空の散歩道 九重“夢”大吊橋。
いいちこ日田蒸留所を巡り、夜にはもつ鍋のお店へ伺いました。
３日目は、太宰府天満宮参拝の後に、柳川下り遊覧船を満喫し、
柳川の “皿屋 福柳” でうなぎの蒸篭蒸しをいただきました。
旅行2日目の12月8日（金）PM 12：00頃、
博多川に向かって建つ ”ラーメン 海鳴” へ
今回も、あの味を求めて名古屋からはるばる
やって参りました。
ホテルから徒歩で1人、お店の前まで来ると、
この時間でも、やはり 6人程が店舗前で待ってみえました。
まずは、店舗入り口の外 左側にある
券売機でチケットを購入します。
わたしが購入したのは、前回と同様に
◎ 魚介とんこつラーメン 820円（以下 税込）と
◎ 替玉 170円 です。
”魚介とんこつラーメン” は、魚介を ふんだんに使用した
和風出汁と、豚骨スープを合わせたスープで、
かつおだしの様な 香りの良さが印象的です。
輝くように 細長く斜めに切られた シャキシャキの白ネギの上に、
ネギの小口切りと共に、
薄切りで、とろっとろの炙りチャーシューがトッピングされています。
白っぽい半透明なスープの表面には、綺麗な 豚骨脂が一面に覆っています。
スープを すすると、マイルドでクリーミーな
魚介 豚骨の ハイブリッドな 味わいが口中に広がります。
硬茹で お願いした 中細 ストレート麺は
豚骨にしては、ややあっさりと感じる スープと良く絡んで
とても美味しく頂けます。
当たり前のように お願いした ”替え玉” 170円も、
同じく ”カタ” でお願いして、味変でテーブルに備えられた
卸しにんにくを少々追加しました。
わたしには、直球ド・ストライクな
好みの美味しさなのでいくらでも食べられそうで、
スープまですべて完食させていただきました。♪♬
また、いつの日か 博多を訪れる時には、
是非、再訪させていただきますネ！
ご馳走様でした。