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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dona Betaki Gohan Asahi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、食堂、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-2923 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区中洲5-6-10 LA博多ビル 1F |
| 交通方式 |
從中洲川端站徒步3分鐘 距离中洲川端 160 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺/桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2022.5.29 |
| 電話號碼 |
092-600-9872 |
本日はまた、魚系のランチを求めてコチラのお店へ。
店名に「土鍋炊きごはん」と謳っている、恐らくご飯が美味しいのだろうと思い、入店。
揚げ物や肉系の定食もありますが、本日も焼魚で。「鯖の塩焼き定食」900円をオーダー。ご飯は白米か雑穀米のどちらかから選べます。とりあえず雑穀米にしましたが、お代わりができる様です。
炭火ではないと思いますが、じっくり焼いているのか少し時間が経ってから定食が出て来ました。
鯖は、ココ何回か行った鯖の焼き魚に比べて少し小ぶりです。煮卵が、半分ですが付いてくるのは少し嬉しいです。
まずは雑穀米を頂きましたが、粒の硬さが穀物の種類によっては残っていて、全体的にゴロゴロした印象です。雑穀米は、穀物の種類によって浸透圧が違うので、水に浸す時間を変えないとなかなか上手く炊けないのですが、その手間を掛けてないかもしれません。
鯖は、小ぶりですが火加減は良く、美味しかったです。ご飯茶碗が小さいので次は白米をお代わりしてみました。
白米は柔らかくて、雑穀米の様にゴロゴロした感触はありませんでした。しかし土鍋炊きのご飯はもう少し艶々してるイメージですが、ちょっとその辺は見られなかったですね。土鍋炊きご飯をウリにしているので、ご飯にはかなり期待してしまいます。もう少し改良してもらえると良いのかなと思いました。