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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku To Sushi Takumino Doujou
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5228 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 4F |
| 交通方式 |
地鐵中洲川端站2號出口步行1分鐘東中洲巴士站步行2分鐘日本料理寺岡中洲總店4樓 距离中洲川端 153 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
価格は全て税込、別途サービス料10%頂いております |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 吧臺座位，半包間，包間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.7.15 |
| 電話號碼 |
092-291-6708 |
| 備註 |
可以使用全國旅行支援的電子優惠券。 |
（2023.11.04） 自1976年成立以來，福岡市民喜愛的“日本料理寺岡”近50年來，在天神和春吉都有分支，但現在只有這裡，就在中川上的西大橋對面...... 也許是因為我們想讓少數人自由使用它，所以 4 樓已經更新，我們瞭解到它於去年 7 月開始運營，作為“大師道場”，您可以在那裡獲得日本料理和壽司我們下了電梯，穿過兩側的私人房間，在你面前的工匠面前有一個壽司櫃檯...... 據說櫃檯的後面是一面土牆，叫做Juraku牆，上面畫著一張米穗的壓圖 在櫃臺上有這麼特殊的設置，我想壽司，但不幸的是，裡面擠滿了來自韓國的顧客，所以我會有一個桌子座位 我要求的是“Kamigiri壽司set” 作為開胃菜的是芝麻豆腐和茄子shigiyaki......日本料理芝麻豆腐配“tama miso”很順滑，甜味和鹹味平衡 而shigiyaki我正在享受米糊的甜味，糖和味醂的甜味，以及變成糊狀的茄子。 可惜茄子有一半左右沒有煮熟 在享用了熱騰騰的蒸茶碗配湯的光滑質地后，壽司第一道菜是7塊魷魚、魷魚、魷魚、魷魚、鮭魚、扇貝、條紋魷魚和雞蛋，主要是chutoro和泰國海帶。 煮熟的醬油的圓潤香氣和鹹味似乎帶出了食材的味道 第二道菜配上toromaki、海膽、生蝦、金鯛魚和雞蛋，配上煙熏壽司梭子魚 toromaki 和海膽令人滿意，毫無怨言。 煙熏壽司，一定是經過深思熟慮的，香氣中感覺很香，可惜的是，重要的梭子魚無法承受水潤，對看起來像黑老虎的深色生蝦有一種抵抗感。 我本來想著怎麼辦，但是試了一下，味道還不錯，只是感覺沒那麼甜，還是不喜歡 紅醋是優雅的小份，但13塊壽司我就滿意了 甜點是水果瓊脂 瓊脂中有一種橘子的酸味，質地略硬...... 嘴巴的後部很好