90分1本勝負
前回来店から１週間ほど…再び博多出張があり、全国でコロナ感染が増加する中、我慢できずに短時間勝負。いつも通り生ビールを一杯頼み、喉を潤しながら注文に入る。先ずは、シソが乗った冷奴と刺し盛りを注文し、秒殺で飲み干したビールの後は日本酒。通い慣れたので店員さんに聞かれる「今日は何杯いきます？」少し考えて左手の親指を折って伝えた。こうするだけで日本酒が前菜からデザートの様に姿と味を変えて出てくる。一番のお気に入りは九州の甘い醤油と抜群に相性が良い『ポルチーニ』刺し盛りは1人前をキレイに盛ってくれた。予定通りの量の日本酒を飲み、〆には玉子焼きを頂いた。その時ふと昔頂いた『竹泉の古酒』の事を思い出した。店員さんが奥の隠し場所から出してきたっけな（笑）やっぱりここはやめられない
俺の隠れ家…旨いサバとイケメン利き酒師
今では中洲に入る関所の様に俺の足を止める店となった。とても良い雰囲気の店周り、お店の中も古民家風で大衆的な感じで敷居が高くなく、スーッと馴染んでしまう。と言うのもちょっと口下手な店長とかなり日本酒通のイケメン利き酒師のおかげ。１人静かに飲みに行っても話ができ、仲間と飲みに行っても良し。この日もキレイに盛り付けてくれる刺し盛りには、ボリューム・値段・味も最高で、連れていく仲間に鼻が高い！直前まで店内の水槽で泳いでいた養殖サバなので安心。アジも同じく旨い。この日は大きなアラカブをから揚げにしてくれたのも、利き酒師の戦略か…日本酒５合じゃ全然足りなくて（笑）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daruma ya（Daruma ya）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
092-233-8788 |
| 可供預訂 |
可以預訂
1.套餐需至少提前一天預訂。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神1-15-3 |
| 交通方式 |
從西鐵巴士Acros前巴士站“步行70步”從地鐵天神站東口12號出口“步行3分鐘” 距离天神 346 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810558014479 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費+開胃菜+座位費=250日圓～400日圓（依座位種類而有所不同/套餐免費） |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats （ 大房間45人，小房間5人，吧臺15人，最大容納人數。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 45人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 沒有門，但是有3~5人用的小客廳。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 1樓可吸煙/2樓禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供投影機,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
這不是一家時尚的餐廳，但它是由私人公司經營的樸實無華的溫馨居酒屋，所以請♪隨時與您的孩子一起來吃飯※其他，兒童菜餚也將根據價格提供☆盤子菜（兒童）800日元~1500日元！ [前一天需要預約] |
| 服裝規定 |
完全沒有! |
| 備註 |
完備投影儀完備80英寸的大型屏幕二次會和送別會、歡送會和生日會等...。可以在各種宴會上派上用場!! |
久々の福岡出張…こんなご時世だから迷ったあげく、短時間でもいいからサバと日本酒を堪能したくなって来店。話を聞くと、新型コロナの影響で自粛期間中は時短営業や休業をしながら営業していたとのこと。
いつも通り生ビールで喉の渇きを癒しながら、メニューを見ていると『お刺身、やってますから』とそっと言ってくれる。こちらが注文するものは心得てくれていて、なんだかほっこりしてしまう
相変わらず見事な青魚（サバとアジ）の刺身。他のものも注文できるように、1人前を程よく守ってくれている。当然、日本酒でしょ！だいたいいつも５杯を目安にしているので、男前の日本酒ソムリエにお任せ。温かいものも欲しくなり、玉子焼き（サイズが大小あります）と餃子を頼み、日本酒の勢いが加速されそう。しかし自粛期間中でもあり、いつもより１杯だけ少なくして退店。
いつ来ても、我が家の様に迎えてくれるこの店は、絶対コロナにも負けずにいられると思った夜でした。