官方消息
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店名 |
TRATTORIA HICKORY(TRATTORIA HICKORY)
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類型 | 義式、義大利麵、餐飲酒館 |
預約・查詢 |
050-5600-1764 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県福岡市中央区大名1-12-66 BMナカムラビル 6F |
交通方式 |
從西鐵大牟田線天神 (福岡) 站徒步約4分鐘西通ZARA旁邊的大樓BM中村大樓6F 距离西鐵福岡 315 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5290001002986 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
不收費 |
座位數 |
34 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 20人(座位)、30人(站立) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
電話號碼 |
092-718-1345 |
備註 |
關於包場,請咨詢店裡。 |
九州出張の際、飛込みで入ったイタリアンです。
にぎやかな通りに面した、ビルの6Fという立地ですが、入ってみるとどっしりした雰囲気、奥の広いお店です。おひとり様でしたが、一番奥の席にご案内いただきました。
まずワインリストを開いたところ、なんとボトルワインは原価に近い値付けで(原価なのかも。)、とてもまともなワインがものすごくお安いです。グラスワイン3杯とボトルのお値段があまり変わりません。
普段はさすがに一人でボトルは頼まないのですが、飲み切れないかもしれないとお店の方にお断りしたうえで、プロセッコのボトルをいただきました。
グラスワインはグラスを替えると300円、みたいな感じで、なるべくボトルを飲んでもらうようなメニューの作りにしているようでした。酒飲みにはたいへんありがたい考え方です。
フードメニューからはブッラータチーズ・季節限定トリュフ風味、しかも生ハムのせ という前菜。これはオーダーしないわけにはいきませんでした。加えて 前菜盛り合わせをお願いしました。
ブッラータは最近いろんなお店で食べられるようになってきましたが、一口大に切って出してくるお店もまあ多いですよね。ここは、ごろんと一つ、立派なやつに、自分でナイフを入れる式。感動です。
トリュフ風味ってどういうことかというと、最初切る前は普通の白いかたまりですが、切ると中のクリーミーな部分に、トリュフの破片がふんだんに入っているというものでした。ブッラータの濃厚さとトリュフの悪魔的な美味しさ。そして生ハム。脳が震えます。
前菜盛り合わせも7、8種の前菜が美しく盛られていました。ブッラータの印象が濃すぎて個々のアイテムにコメントはできませんが、それぞれに美味でした。
最後迷ったのですが、お店の方にご相談して、鰯と生トマトのスパゲティを量少な目でお願いしました。
細めの麺でしたが驚くほどもちもちで、フレッシュなソースを美味しくいただきました。
平日の早い時間で少しお暇の合ったお店の方がいろいろお話してくださって、家庭的なよいお店だと思いました。近所にあったら月2で通いたいです。次回出張がいつになるかわかりませんが、今度はもっとお料理をいただけるよう人数を増やしてお邪魔したいと思っています。