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グーショコランタン＼(^o^)／
高くて美味いは当たり前って言うけどジャンポールエヴァンなぞはその最たるもの。
イートインでケーキと天が大好きなオレンジをスキーズしたアイスティーで１６００円。季節限定ものだと２０００円超えます。
いたチョコがスマホサイズのケースで４０００円ぐらい。しかしそれでもここに通うのはカカオの品質が業界ダントツやから。
宮崎のスイーツお宅には申し訳ないけど、ショコラに関する限り、ご近所にあったら通いたいみんなのお菓子屋さんと世界基準の魔術師との
格の違いをまざまざと、見せつけられます。ワインにも匹敵する奥の深い「アカデミーデュカカオ」へ、ぜひお勉強に来てくださいね＼(^o^)／
安くて美味しいスイーツは無いよ(^o^;)
パティシェが慈善事業で商売をやることは、まず、ありえません。
フレンチの部門の中で最も早く独立できてもとをとって若いうちに勝ち組に登り詰める事が可能なのはスイーツだけ。
天はそれを否定はしない。
でも、日本一とか天才とか、軽々しくハノウクヨウナセリフを多用するお方は一度このお店にいってからでも遅くないんじゃあない(*≧∀≦*)
ＭＯＦ＝フランス最優秀職人になって初めて天上レベルてなもんです。
九州のショコラ系ではお値段も品質も圧倒的。
エエもんはやっぱりそれなりのお値段でしょ。後はいかに高品質を高打率で長期間、持続するか、です。
つまり、ブランドイメージとか名声とはあとになってついてくるものなのです。まあ、最低２０年かな＼(^o^)／
スイーツは日本はどこへいったってブランドイメージが最優先される。
いささか擦り切れてきた感もあるがジャンポールエヴァンはさすが、「ＭＯＦ＝フランス最優秀職人」の威信を保ち続けていた。
この日も女子会で大人気。待ち時間４０分だが予約しておけばケイタイに連絡してくれます。
天はベルガモットのガトーショコラを頼んだが強烈なカカオのフレーヴァーに感動しました。
ただし甘さもあちら並みにしっかり。。全ての要素がパワフル、しかし完璧に融合。
オレンジジュース風味の紅茶がまたここのスイーツとマリアージュ最高でこれこそ１＋１が３になるフランスのマジック。
電池の残量足りずお写真はカカオの産地と銘柄の地図のみ。スイーツオタクなら自分ですらすらかけるぐらいメモリーすべし。
ともかく路面店でなくデパ地下にあることが（博多では）ミラクルなお店。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
JEAN-PAUL HEVIN（JEAN-PAUL HEVIN）
|
|---|---|
| 類型 | 巧克力、蛋糕、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
092-721-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 本館 B2F |
| 交通方式 |
天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」徒歩5分 距离西鐵福岡 185 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ ソファー：６席／カウンター：５席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 「岩田屋」駐車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
岩田屋だから頑張れるんでしょうね。
ここのチョコレートを食べてみるってのはワインで言えばさしずめブルゴーニュの逸品で
ピノノワールの何たるかを知るってのと似たようなもんです。
安くて美味いチョコは星の数。階段を上がるにつれロッテのガーナからバローナのグアナラ→ピエールマルコリーニへと。。。そして最上階にジャンポールエヴァンが待っている。
これぞショコラの死亡遊戯 笑