マロンとカシスのハーモニー
秋限定のモンブランを求めにやって参りましたが、早くも売り切れ。
もう一つのマロンケーキ、パブロヴァ カシス マロンをいただくことに(*´ω`*)
セットのドリンクはコーヒーに致しました。
サクサクのメレンゲの上には上質な生クリームがたっぷりと。
その上にかけられたマロンペーストは、濃厚な味わいで香りも豊か。
生クリームとのバランスを考えても、もう少し量が欲しいところではあります(*´∇｀*)
底に敷かれた甘酸っぱいカシスソースと合わせれば、それぞれのお味が三位一体となって口の中に広がります。
この時期だけの、マロンの味わいはやはり美味しいですね。
そして、やっぱりモンブランにはメレンゲが好き♡と改めて思いました(*≧∀≦*)
友人はチョコレートケーキを。
此方も濃厚で、酸味のあるコーヒーと良く合うそうですヨ。
次回は必ずや、逃してしまったモンブランをお持ち帰り致します！(｀・ω・´)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
JEAN-PAUL HEVIN（JEAN-PAUL HEVIN）
|
|---|---|
| 類型 | 巧克力、蛋糕、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
092-721-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 本館 B2F |
| 交通方式 |
天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」徒歩5分 距离西鐵福岡 185 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ ソファー：６席／カウンター：５席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 「岩田屋」駐車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
去年このモンブランを求めて最終日に伺いましたら、「先程売り切れました」とのアナウンスが。
次回はいつ入荷しますか？とお尋ねしましたら「来年です」と。。
ｶﾞ━━ﾝ=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)
そして一年後。
待ちに待った念願のモンブラン様に出会えました！
パッケージも洒落てますね♡可愛い(涙)
いただいてみますと、栗の風味がきちんと存在感を表しているマロンクリームです。
オトナのお味ですね。
その中には刻んだ栗がトッピングされた生クリームが。
此方の生クリームは本当に秀逸で、良い素材を使っていることが直ぐにお分かりいただけます。
凄く凄く美味しいです。
そして更にその下には、スポンジにメレンゲやカラメルを練り込んだような、不思議な食感の香ばしいお菓子が敷かれてありました。
少し粘着質なそのお菓子がまた、上質なクリームに大変マッチしており、唯一無二のモンブランとなっております。
今までモンブランはアンジェ◯ーナさんのサクサクメレンゲを気に入っていましたが、甲乙つけ難い美味しい一品でした☆
来年もまたお逢い致しましょう(๑♡ㅁ♡๑)