タピオカミルクティ発祥のお店！？
台湾で創業1983年国民的な人気を誇るお茶専門カフェが、福岡にも進出。
オープン当初は長打の列で近づくのもままならなかったのですが、ほとぼりもさめてきた頃なので訪問。
と言っても人気は高く店内満席でしたが、平日もあって並ばずに入店できました。
店内テーブル席のみ。１人さま客も多いです。
メニューは台湾スィーツを中心にヌードルや飲茶があります。
台湾の気分が満喫できる人気メニュー『五香湯麺(ウーシャンタンメン)』をドリンク付きで注文。
ドリンクはもちろんミルクティー。
ラーメンの麺は中細平打ち、スープは八角やシナモンをブレンドした台湾のポピュラーなスパイス“五香は、香高くて肉味噌をのせたさっぱり味の汁麺です。
トッピングは、たまご、干しえびの風味、香菜(パクチー)のエスニック、台湾に行った感じ。
ドリンクは５０円UPでタピオカ入りにしました。
高品質のお茶を提供するために「お茶マイスター認定制度」を導入していて、厳しいトレーニングを受け茶葉に対する専門知識を習得した社員にしか与えられない厳格な社内資格制度で春水堂の味を守っているとか。
タピオカのもちもち感も、今までに食べたことない食感で、美味しい～～。
ドリンクだけでも訪問した価値ありって感じです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chunsui tan（Chunsui tan）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、甜點、台灣料理 |
|
092-753-7272 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神2-1-122 天神地下街 西6番街 |
| 交通方式 |
JR 博多駅 下車 距离西鐵福岡 120 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供早餐,有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.9.16 |
| 備註 |
＊テイクアウト可・専用カウンターあり |
台湾で創業1983年国民的な人気を誇るお茶専門カフェ、天神地下街にあります。
購入した天地下プレミアム商品券の期限が近づてきたのでチケット消費の為こちらへ。（GOTOイートチケットも可）
丁度、マツコの知らない正解で担々麺の世界でなぜかここのメロン果肉茶が紹介されていたので飲みたくなったこともあります。
前回新規オープンしてしばらくして訪問して以来・・4年ぶり。
休日のPM2時30分入店、ほぼ満席とは相変わらずの人気。
丁度大きなシェアーテーブルが1席空いたので案内。透明のパーテション挟んで知らない人と向かいあうのも落ち着かないものです。卓上に「中国茶入門」の本が置いているので、読みながら待ちます。
メニューから、やさしい味なものを「五香湯麺」にドリンクは５００円UP。
今回飲みたかったドリンクは季節のものなのでさらに１００円UP
お料理は同時に全部登場。
ドリンクの上のアイスが溶けないように・・
麺の食べるスピードは上がります。
「五香湯麺」は
八角やシナモンをブレンドした台湾のポピュラーなスパイス“五香(ウーシャン)”をきかせ、肉味噌をのせたさっぱりとした春水堂オリジナルレシピで作られたもの。トッピングのパクチーが香り高い。
果肉茶メロン。
名前の通り、タピオカではなくメロンの果肉入り。
もう少しゴロゴロしてもいいかな、
お茶も美味しい
安定した台湾ティーが気軽にいつでも楽しめるお店です。