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博多のとんかつ百名店を訪問。
低音揚げが売りのお店です。
定番は、沖縄の流香豚と鹿児島の夢幻豚。
これに、その日の特選豚が加わるようです。
ヒレ肉はすでに夢幻豚しかないとのこと。
夜の部...
初訪問になります。
とんかつ百名店2024選出でオープンと同時に満席状態です。
低温調理のかつは揚げるまでに20分ほどかかりますとの説明書きがありました。
ピンク色のとんかつは斬新で目を奪われま...
平日（水曜日）の11時30分頃、お店の前には7名程がお待ちの状況でかなり外国の方が多い印象。
約30分程待ってる間に注文を確認されましたが、折角なので鹿児島県産夢幻豚上ロース定食を注文。
着席後1...
久しぶりにわかばに行く。お昼のランチでロースをいただく。120グラムなのに思った以上に量が多く腹を満たす。ヒレと比べるとやっぱり脂身は多いけど、ただ、甘さの方が強くしつこさは少なかった。次はヒレのラン...
沖縄の夢幻豚を使用したヒレカツをいただきました。
低温の油でゆっくりあげるタイプで、分厚い肉厚なのにめちゃくちゃ柔らかくてふっくらした豚カツに仕上がってました♪
おすすめの食べ方は塩ですが、最...
博多観光でお昼に伺いました。開店直後に行ったところ二階に通してもらいましたが、その後すぐ満席となっていたので人気なんだなあと思いました。
とんかつ定食が有名ですが、わたしはカツ丼大好きマンなのでカツ...
いつもは行列になってるけど、13時過ぎに行くとスムーズに入れた✨
平日の限定ランチで1200円で定食が楽しめます
とんかつ百名店に選ばれたお店で、豚カツを一口食べた瞬間に柔らかくて脂も程よく美...
休日のランチで訪問しました。
開店してすぐでもそこそこの並びができていましたが、そこまで長い行列にはならないようでした。
ただ、低温じっくりとんかつなので、1人あたりの提供までの時間が長く、回転は...
天神駅から徒歩5分、
とんかつの百名店
「とんかつ わか葉」を訪問。
平日の夕方開店直前に到着のところ5番目。
オープンと同時に入店できました。
鹿児島県産夢幻豚 ロースカツ定食 1...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Wakaba
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
|
092-406-8189 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神1-15-36 |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口16) 徒歩2分 距离天神 358 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 1階 カウンター8席、テーブル2席(8名)2階 座敷） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 45人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2019.1.28 |
| 備註 |
このお店を紹介したYoutube動画 |
とんかつ百名店2024選出。
白いころも、ジューシーで薄いピンク色の断面。これは注文から30分かけ低温でじっくり揚げることで実現されている。
店は大通り際にありアクセスも良いが、2階建てで広いため...