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入選Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2024
店家特色
廚師
大將泊信誌 (tomari Shinji) -以魚中壓倒性的第一為目標-
空間
在現場吧臺度過令人激動的時刻。
料理
九州各地的美味的魚就用這一盤
料理
為您準備了種類豐富的時令海鮮。
評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Sakana to Sakana Ito Okashi
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2024
入選Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 日式小酒館，海鮮，壽司 |
| 預訂・咨詢 |
050-5456-8352 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
※朝の営業はご予約は不可となります。ご予約は夜の営業のみ承っております。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-25-27 |
| 交通方式 |
■從車站前往福岡市營地鐵七隈線/天神南站 (出入口6) 步行5分鐘 (380米) 福岡市營地鐵七隈線/渡邊通站 (出入口2) 步行7分鐘 (530米) 福岡市營地鐵機場線/中洲川端站 (出入口1) 步行8分鐘 (590米) 從巴士站前往西日本鐵道100春吉步行3分鐘 (230米) 西日本鐵道25渡邊通二丁目步行6分鐘 (480米) 西日本鐵道25天神南步行7分鐘 (490米) 距离天神南 424 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD） 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2290001078781 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
お通し代500円(コースご利用の場合はかかりません) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺13席，餐桌席位2人×4桌，暖爐席位4人×3桌，暖爐席位6人×1桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 團體可以容納12人以下 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可 附近設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 有早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎小學生)
小學生以上的孩子可以來店裡。 |
| 開店日 |
2020.4.7 |
| 電話號碼 |
092-715-1004 |
| 備註 |
姐妹店“博多華吉”https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40041065/“酒館ARAKABU”https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40060420/ |
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廚師大將泊信誌 (tomari Shinji) -以魚中壓倒性的第一為目標-
出生於屋久島。從大阪辻烹飪專門學校畢業後，他獨自前往京都一家著名餐廳工作，接受日本料理培訓。後來，他在博多的一家日本餐廳磨練技藝，發現了魚的魅力。 26歲開始獨立，現在的我每天都懷著「將九州魚的美味魅力傳遞給更多人」的信念，將「能量」傳遞給每一位來到我店的人，與人、與食物一起工作。
空間在現場吧臺度過令人激動的時刻。
一樓的吧台座位前方是開放式廚房，可以觀賞各種菜餚的製作過程。此外，我們始終提供真實感和現場表演，例如直接在客戶面前炸雞塊水箱中準備新鮮的海鮮。
料理九州各地的美味的魚就用這一盤
本店最受歡迎的“刺身拼盤”是主廚親自結合九州各地的專業魚材，為了讓您奢華的享受迎來了時令的數種魚類，精心制作的一道菜品。用眼睛看，用舌頭品嘗，如果您想吃點心，請先品嘗這一盤，感受季節的變化!
料理為您準備了種類豐富的時令海鮮。
在豆腐的魚池中，為您準備了種類豐富的當季美味的海鮮。在接到顧客的訂單時，當場從魚池中取出，將食材以最令人愉快的形式一個一個精心裝盤。在一樓吧臺席，作為現場吧臺，可以近距離享受那個瞬間。
在線預約請使用Instagram的 【預約座位】 或Google。
這是「魚十香糸魚」！在一樓人氣很高的吧台座位上，您可以親眼目睹魚缸裡的新鮮魚兒在您眼前烹調和服務，帶來身臨其境的體驗！早上 7 點開始供應早餐，提供各種形式的魚類魅力，包括生鱼片盖饭和船拼盤！顧名思義，我們的清酒搭配也很豐富，從九州訂購海鮮和蔬菜，以及全國各地的時令食材，提供採用日本料理技術製成的菜餚！
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