老舗！天神・大名エリアの薬膳スパイスカレー♪＠ベースキャンプ : Besu kyanpu

1981年(昭和56年)創業。
天神の近く、福岡市中央区役所の裏手の通り沿いにある、老舗の薬膳カレー専門店です。
漢方効果や食事療法の観点から厳選したスパイスやハーブ、
自家菜園の無農薬のハーブ、
小麦粉不使用、
塩分が約0.8ｇという超減塩カレー、
低カロリー
という点がこだわりだそうです。

最近、お店を全面的に改装されて、外観も内観もとってもキレイになっています。
カウンター席もありますが、テーブル席がメインです。

フロアのコーナーの冷蔵ケースには、ベルギービールのボトルがびっしり入っています。
店主厳選のベルギービールが常時250種類以上あるそうで、専用のグラスで楽しめます。
生ベルギービールもあります。
フルーティーなベルギービールとカレーがよく合うそうです。
カレーの他に、一品料理メニューも色々あります。

今回は、ランチ利用で薬膳カリーを頂きました。
ならば、とことんヘルシーにということで、野菜カレーのメニューの中から『ごぼうと黒豆のカリー』900円。
グルテンフリーで動物性タンパク質や動物性脂肪が入っていない、ベジタリアンなカレーです。
食物繊維がたっぷりで、肌荒れ・便秘・視力向上に効果があるとか。

辛さも選べるので、中辛にしました。
ちなみに、『普通』はほとんど辛味なし、『ちょっと辛』で一般的な中辛～辛口で、
『中辛』はかなり辛いので、『辛口』は相当辛いはず(笑)。
ライスは15穀入りターメリックライスですが、+80円でチャパティーに変更可能です。

普通のカレーライスやスパイスカレーより、薬膳的でありながらとても美味しい。
それに多量のオイルや動物性脂肪が入っていないので、胃腸に優しいのが嬉しいです。

こちらは同僚のスパイシービーフカリー1,200円。
お肉が繊維状にほぐれるほど柔らかく煮こんであります。
コクがあるので、ベルギービールやワインにも合いそうなカレーでした。

ごちそうさまでした。
オプションのセットやお酒のおつまみメニューもあります。
カレーはオンラインショッピングも出来るそうです。

【店名】ベースキャンプ
【住所】福岡県福岡市中央区大名2丁目2-51
【営業】[月～土]11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00～24:00(L.O.23:00) [日祝]11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00～22:00(L.O.21:00) ※要確認
【定休】月曜日・第一火曜日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩5分。西鉄・福岡(天神)駅より徒歩15分。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】老舗！天神・大名エリアの薬膳スパイスカレー♪＠ベースキャンプ
https://hakata.livedoor.biz/archives/2179077.html

スーパーはやわかりなYoutube動画【博多のあんチャンネル】ベースキャンプ
https://youtu.be/1O0oj5VtTLk

福岡市中央区大名にある老舗のカレー屋さんです。
中央区役所の丁度真裏あたりにあります。
老舗カレー屋さんというと、正統派洋食系もしくは思い切り家庭的な味のカレーを想像しますが、
どちらでもなく、薬膳カレーという珍しいジャンルで昔から続いてるお店です。
また、近年は多種のベルギービールを頂けるお店にもなっています。
夜は、カレーだけでなく、ビールに合うおつまみも頂けます。
過去記事：ベルギービールと薬膳カレーでちょい呑み♪＠ベースキャンプ
http://hakata.livedoor.biz/archives/2014739.html

外観はこんな感じ。古くなりました。
ランチでの訪問は学生時代以来ですね。

店内。
一番奥が厨房前のカウンター席。
常連さん用の席っぽいです(笑)。
他にテーブル席もあります。

店内には、沢山のベルギービールが置いてありますよ。
ベルギーは、地ビールの種類が豊富で、変わったフレーバーもあり、
飲み比べする楽しみがあります。

ランチメニューです。
ランチタイムはカレーのみの提供になります。
※画像をクリックすると拡大します。

薬膳カレーと言っても、ベジタリアンという訳ではなく、
チキンやビーフカレーもあります。
この日の日替わりはチキンカリーでした。

まずは、スープとサラダがやってきました。
微妙にスパイシーなコンソメスープと日本的なミニサラダ。

この店の昔からの定番メニュー。
学生時代、初めて頂いたのもこのカレーでした。
黒ごまと大豆もやしのカリー890円。
カレーは真っ黒ですが、それほど黒ゴマの風味が強いワケではありません。
大豆もやしの歯応えもあり、優しい味わいの割りにはお腹にたまる感じです。

ライスはうこん入り15穀米ご飯。
見かけほど、風味は強くありません。

ホルモンのバランスを整える漢方処方(クコ、黒ごま、大豆もやし)なので、
生理不順などに悩む女性には強い味方だそうです。
うん、モツ好きホルモンヌにもピッタリ(笑)♪
小麦粉なし・自家製ハーブ・超減塩・低カロリーもポイントです♪
初めて食べた若い時は、味・ボリューム的に盛り下がった記憶がありますが、
今は、この優しいけど奥深い味が分かるような気がします。

卓上には、チリペッパーと玉ねぎのピクルスがあります。
辛さはほとんどないので、チリペッパーを沢山ふりかけます。
好き嫌いが分かれそうな玉ねぎのピクルス。
健康には良さそうです。
食べ終わる頃には、ココイチカレーではなく、むしろ南インドのミールスを食べた後のような
胃腸の爽快感を覚えます。

こちらは、日本的な欧風カレーをこよなく愛する友人が注文したビーフカリー。
盛り付けは正統派洋食店のような感じです。
柔らかくほぐれる大きな塊がカレーの真ん中に鎮座しています。
カレーはかなり欧風寄りではありますが、小麦粉を使ってないので粘度が少なく、
ベースがヘルシーなので、草食系ビーフ男子のような感じです(謎)。

ごちそうさまでした。
アフタードリンクは、＋210円でコーヒーか紅茶が付けられます。
＋500円でケーキセットも付けられます。
スイーツは、チーズケーキとすみれのケーキがあります。

なんか健康的でいいよね♪ってコトで、後日また訪問。
この日は日曜日でした。
平日のランチタイムは、カレー数種類のセットのみの提供になりますが、
日曜日のランチは若干お得感は減るものの、グランドメニューから選択できます。
カレーの種類が沢山ありますよ。

こちらは、薬膳カレーのお店っぽくないけど、女子にウケそうな
【季節限定】秋ナスとキノコのカレードリアのメニュー。

私は、ごぼうと黒豆のカリー980円にしました。
このメニューは平日のランチセットのレギュラーメニューでもあり、
平日だとスープとサラダが付いて890円です。
でも、日曜日だと辛さを4段階から選べるので、自分的にはOKです。
当然辛口にしました。
ちなみに、このお店のちょっと辛レベルは他店の辛口にあたるそうです。

平日はカレーとライスが1枚皿で来ますが、日曜日は別盛りで来ます。
小さな器に盛られたごぼうと黒豆のカリー。
281kcalだそうです。

和の食材で作った食物繊維たっぷりのカリー。
肌荒れ・便秘・視力の向上の効果があるそうです。
ゴボウは薄いスライス状でシャキシャキ食感。
黒豆は、甘くないけどお節料理に入ってる黒豆と同じ。
底のほうにゴロゴロ入ってました。

咀嚼感のあるターメリックライスと頂くと、とってもヘルシーな気分になれます。
ちなみに、リクエストでカレーの辛さを辛口にしましたが、
激辛好きの私でも、後半は結構辛く感じられました。
コレはヤミツキになりそう♪
次回は、ダルカリーの辛口でもいいなぁ。

玉ねぎのピクルスも沢山頂きました。
カラダにいいものを食べる自分が好きになります(笑)。

ごちそうさまでした。
サラダとドリンクが付くカレーセットメニューもありますが、
個人的な感覚だと1,580円はちょっと高いかなぁ。

カレーとベルギービールで、日曜日の昼飲みもいいですね。
一品料理も色々あります。

【店名】ベースキャンプ
【住所】福岡県福岡市中央区大名2丁目2-51
【営業】[平日]11:30～14:30(L.O.14:00)　18:00～24:00(L.O.23:30)
　　　　[日祝]11:30～15:00(L.O.14:30)　18:00～22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】毎週月曜日と毎月第一火曜日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩3分。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】低塩分＆低カロリー＆スパイス・ハーブたっぷりの薬膳カレーランチ♪＠ベースキャンプ
http://hakata.livedoor.biz/archives/2064765.html