餐廳資訊
細節
| 店名 |
BAKURO（BAKURO）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、漢堡、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7361 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院3-12-41 1F |
| 交通方式 |
西鐵藥院站步行3分鐘 距离葯院 288 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1290001059774 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 吧臺，完全單間4間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2020年4月起全面禁煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前有可以停2輛車的空間。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.2.9 |
| 電話號碼 |
092-406-1129 |
| 備註 |
☆ 我們將從 2023 年 10 月 1 日起支援發票系統。 - 2011年10月28日 第二家大橋店開業！ - 2012年10月29日，第三家店轟轟烈烈開業！ - 2012年10月17日 Bakuro Meat更新開業！ - 2016年11月29日，第4屆木炭火烤肉Bakuro Nishi新店開業！ - 2017年1月31日，第三家Kego店關閉。 - 2017年2月19日，第5家店Yakiniku no Bakuro Hakata店開業！ - 2018年1月11日，第6家店Hormone Motsu Stew Just Meat Daimyo店開業！ ● 2022 年 4 月 18 日，第 7 家店 Bakuro Meat LaLaport 店開業！ ● 2022 年 7 月 4 日，第 8 家商店、1 樓的 Bakuro Meat 鹿兒島總店和 2 樓的 Bakuro Bakuro 鹿兒島總店將開業！ ●送貨上烤肉便當我們在姊妹店Bakuro Meat使用日本黑牛肉送貨。 *我們將在福岡市內以21,600日元或以上的價格交付。 需至少提前一天預訂。 通過電話、傳真或電子郵件形式接受訂單。 電話：092-408-7829 [巴庫羅肉店] ■ Takumi's牛排Gozen 5,940日元 ■ 特製魚片套餐 3,780日元 ■ 特別選擇烤肉Gozen 2,700日元 ■ 特別寿喜烧御前 2,700日元 ■寿喜烧御前 2,160日元 ■ Top烤肉御前 2,160日元 ■汉堡牛排御前 1,620日元 ■ Galbi 御前 1,620日元 *價格含稅。 *其他定製便當可根據您的預算提供。 *送貨費，福岡市內免費21,600日元。 古賀地區和糸島地區將以2000日元的價格交付~。 |
平日のランチタイム、西鉄天神大牟田線・福岡市地下鉄七隈線薬院駅から徒歩3分ほど、「BAKURO 薬院本店」さんにうかがいました。
2009(平成21)年創業。
店主の父が経営する鹿児島県の「尾崎農場」から出荷するA5ランクの黒毛和牛を一頭買い。
産地から直送し、鮮度にもこだわった黒毛和牛焼肉専門店です。
福岡県内で4店舗を展開していますが、その中でもよりランクの高い最高峰のものを厳選して提供しています。
■店舗
薬院のオシャレな街並みに溶け込む洗練された外観。
扉を引いて店内へ。
店内は照明抑え目。ムーディーな音楽が流れています。
手前に厨房前のカウンター、奥に個室があります。
13時30分の到着でほぼ満席。
入れ替わり立ち替わりお客様が来店。予約の電話も入り、人気のほどがうかがえます。
タイミングよく席が空きカウンター席に通していただきました。
■メニュー
ランチセットは1,000円から3,000円ほど。
食べたい部位や予算に合わせて選べます。
ライス・スープのおかわり、大盛りは無料です。
今回は
★赤身セット 1,600円
をお願いしました。
5分ほどで到着です。
いただきます。
◆本日の赤身 100グラム
この日は「ハバキ」、「ソトヒラ」、「トウガラシ」の3種類。
なかなか耳馴染みのない希少部位が食べ比べできるのは嬉しいですね。
・ハバキ
後ろ脚の付け根の外側部分。塩のみで味付けされています。
固くならないようにサッと火を通してレアで。
非常に柔らかい！赤身のコクも感じられます。
山葵とガーリックと併せていただくのも良いですね。
・ソトヒラ
モモの中でもいちばん硬い部分。
ハバキと同じく塩のみの味付けです。
旨みが強い！弾力もあります！
そのままでも、山葵やガーリックと併せても美味しいですね。
個人的には1番好みでした。
・とうがらし
肩甲骨付近のお肉。濃いめのタレに付け込まれています。
キメが細かいですね。旨みも強いです。
タレを付けていただきました。
◆ホルモン
小腸とハツの2種類。
いずれも柔らかくて、全く臭みはありません。
メインの赤身に引けを取らない上質なお肉です。
◆サラダ
サニーレタスと水菜。
中華風ドレッシングがかけられていました。
◆スープ
わかめスープです。
ワカメが少ないお店も多いですが、こちらのお店はたっぷり入っています。
塩っけは抑えめであっさりいただけます。
■あとがき
帰りがけにお店の方とお話。
「取り扱うお肉は毎日変わるんです。同じお肉でも日によって色が変わるので。厳選して本当に美味しいものだけをお出ししています」とのこと。
こだわりがすごいですね。
ランチでも全く出し惜しみせず、最高品質のお肉をコスパ良くいただける素晴らしいお店だと思います。
ごちそうさまでした。