官方消息
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Muroya
(むろや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Muroya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、鍋類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
092-732-0688 |
| 可供預訂 |
可以預訂
◎ネットからのご予約はコース料理のみとなっております。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 ２Ｆ |
| 交通方式 |
從藥院大通站徒步3分鐘 距离藥院大通 198 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料300円お通し付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺6席，餐桌 (4人×2桌)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半包間 (8~最多12人) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 請註意不要在吧臺座位吸煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.4.5 |
| 店鋪公關 |
距離藥院大通站只需3分鐘為您送上充滿時令美味的家常菜和酒。在成人的隱蔽型旅館度過舒適的片刻時光
位於距藥院大道步行僅3分鐘的好地段的成熟隱蔽型旅館。在以意味著家庭的“室”為店名由來的“室屋”，可以品嘗到活用時令食材並經過精心制作的“家常菜”。使用3倍濃縮高湯，使您的內心充滿濃郁的味道。每季都備齊的日本酒，能給用餐帶來深度和感動。被簡約而柔和的日式佈置所包圍，今晚也請悠閒地度過。 |
初めての訪問です。念の為に予約して行きました
通されたのは座敷席。
日曜だけれど、カウンターは満席です。
座敷には四人がけ掘りごたつが二つあり、壁に背も預けることもできて、2時間半ほどいましたが、楽な姿勢で過ごすことができました。
店内はちょうどよい小箱感と、落ち着いた小料理屋の雰囲気でしたが、座敷の壁紙が結構剥がれていて、それがちょっと気になりました。
料理人さんが京都で修行したということで、薄味で素材を活かしたお料理は美味しかったです。
と言いながら、一番気に入ったのは突き出し（笑）
「ジャガイモ豆腐です」と言われていましたが、実際に大豆は使っていないとのこと。
ジャガイモのポタージュを固めたような、、と言えば伝わるでしょうか。
しっとりした口当たりに、裏ごしされたなめらかなじゃがいもがぎゅっと詰まった贅沢感。
優しい甘みの中に少量の塩気が聞いていて、シンプルなのにすごく豊かな味わいでした。
一つ希望があるとすれば、新規のお客さんには、お料理の食べ方をもう少し丁寧に教えてもらえればなあ。
穴子のしゃぶしゃぶを頼んだのですが、加減が分からず、火に通しすぎて固くなってしまいました。
料理を通してする、お店の方との会話も楽しみの一つなんだな、と気付きました。