店名 |
HYDER(HYDER)
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類型 | 咖喱、湯咖哩、南亞料理 |
預約・查詢 |
092-714-0758 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県福岡市中央区警固2-9-10 コーポ山崎 1F |
交通方式 |
地下鉄七隈線桜坂駅より徒歩9分 距离櫻坂 635 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
17 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙スペースあり |
停車場 |
不可能 近隣にコインパークあり |
空間、設備 |
平靜的空間,有情人雅座,有露天雅座 |
酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
『推しの子』が実写化されると聞いて、久しぶりに漫画を引っ張り出して読み直しています。
『推しの子』の連載開始は2017年7月。
私が単行本を買い始めたのが2020年頃だったから、結構前の作品なのね。
このお話、『母の愛』がメインテーマだったりする。
そんなこんなで『母の味』がテーマ♥️
バングラデシュのハイダル家に代々伝わる薬膳カレー。
体調や気分でスパイスを自由にブレンドし、家族の健康を考えたお母さんの味なんだそうです。
福岡は本当にカレーの銘店が多い。
大阪のスパイスカレーも好きだけど、ちょっと「とがってる」というか、オシャレ感が強めなのに対して、福岡のカレーって基本に基づいた、しっかり「お国」的。
陽射しが入る、リビングのような店内は冬なのに温かく、カルダモンの香りが優しく鼻をかすめる。
テーブルに置かれたメニューや壁に貼られたおすすめは、なかなかの達筆で一つ一つ丁寧に筆でしたためられたもの。
もしこれがシェフの手書きだとすれば、驚き。
(⑅•͈૦•͈⑅)
◉薬膳ダブルカレー 1870円
・サラダ
・紅茶付
相方さんがオーダーしたのは、この店のスペシャリテ。
牛肉とチキンのミックスカレー。
16種類のスパイスやハーブが溶け込んだ薬膳カレーは、スパイスの力で新陳代謝がアップする
バングラデシュのお母ちゃんのカレー。
妊娠中の方や、冷え性の方、便秘の方、二日酔いの方、風邪をひきやすい方にもおすすめだそう♥️
◉スパイスチキン キーマカレー 1650円
・サラダ
・紅茶付
私のカレーは、丸ごとナッツがゴロゴロ✩⋆*॰¨̮⋆。˚
14種類のスパイスとトマト、とり肉、グリンピースをじっくり煮込んだ体に優しいカレー。
ホールスパイスとグリンピースのプチプチ感、ナッツのカリコリ食感が楽しいの。
そして、突き抜ける刺激的な辛さ!!
私が「からい〜〜」とヒーヒー言っていると、ご店主さんが「辛いと感じるノハ体に悪いトコロがあるカラ」 「スパイスが悪いモノをデトックスしてくれルヨ」と教えてくれました。✩⋆*॰¨̮⋆。˚
こちらのカレーは、合成添加物を一切使用せず、天然のスパイスだけを独自にブレンドしている身体に優しいカレー。
素材の味を味わってほしいから、削ったり粉にしたりせずに、贅沢にスパイスを丸ごと入れているんだそう。
お店で使われるスパイスは、バングラデシュから選りすぐりのものを直送しています
(^_-)-☆
食べている時はあんなに辛かったのに、食べ終わると爽やかな清涼感。
スーーっと辛味がひいていきます。
ハイダル家の母の味。
しっかり味わいました。
ご馳走さまでした(*´▽`人)