餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留MELMOSO da dorokawa（MELMOSO da dorokawa）
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|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区平尾2-21-18 トーカンマンション平尾 102 |
| 交通方式 |
西鐵大牟田線平尾站步行5分鐘西鐵巴士山莊通巴士站步行2分鐘(54-1係統、69及69-1係統) 距离西鐵平尾 401 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810716618656 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
晚餐時間收取5%的吧臺費。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺10席，桌子9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
小學生以上的孩子可以進店。家庭日 (每月第3個星期二晚餐) 只對帶嬰幼兒的客人營業。提前兩天預約的話，也會準備兒童料理。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.7 |
| 備註 |
午餐時間可以用現金或PayPay支付。 |
| 店鋪公關 |
關於更新
非常感謝您平時惠顧 【Mermozo Da Dorokawa】 。這次因為5月6日到7月中旬左右的裝修，決定暫時休業。給您帶來不便，敬請諒解。 |
平日のランチタイム、西鉄天神大牟田線平尾駅から、徒歩5分ほど、「メルモーゾダ ドロカワ」にうかがいました。
1ヶ月先まで予約で埋まっている、人気イタリア料理店。
20年以上の経験を持つシェフが手がける、季節を感じる食材を使ったお料理をいただけるお店です。
食べログイタリアン百名店にも選出されています。
【店舗】
通りに面したビルの1階。
敷居が高すぎない、カジュアルな雰囲気です。
予約した時間に訪問すると、わざわざ店員が外に出てきて、扉を開けてくださいました。
店内はもちろんお客さんでいっぱい。
女性客が7～8割ほどを占めています。
決して広くはないのですが、オープンなキッチンで、開放感があります。
【メニュー】
ランチのコースは、メイン1種の2,800円、またはWメインの4,000円のコース2種類。
今回は
★ランチコース(メイン1種)…￥2,800
にしました。
■前菜
早速前菜の登場！
彩り豊か！ボリューム満点です。
・カコット
トリッパ(牛の胃)をトマト屋香味野菜と煮込み、チーズをかけてオーブン焼きに。
トリッパは淡白。弾力があります。
トマトの爽やかな酸味がいいですね。
イワシをペースト状にしたものに、シチリア風のパン粉をトッピング。
イワシの生臭さは一切なし。
パン粉のサクサクとした食感がいいアクセントになっています
・バロティーヌ
鳥を蒸して巻いたお料理。
サバイヨン(卵のソース)が載せてあります。
キメが細かく、しっとりとした食感の鶏肉に、まろやかなサバイヨンソースがよく合います。
・自家製ドレッシングと生ハムのサラダ
お野菜たっぷりなのは嬉しいのですが、個人的にはもう少しドレッシングが欲しいところです。
■パイ包みスープ
1番気になっていたメニューです。
崩してしまうのがもったいないほど美しいフォルムです。
パイを崩すと中からスープが登場。
この日は新玉ねぎのスープでした。
ほんのり玉ねぎの甘みを感じる、優しいスープです。
■自家製フォカッチャ
生地にハーブが練り込まれています。
かなりボリュームがあります。
テイクアウトも可能とのこと。
■メイン
お魚とお肉から選べます。お魚を選択。
「イトヨリのソテー」
ドライベルモットのソースがかけられています。
「自家製の洋風七味をお好みでかけてください」とのこと。
火入れが絶妙。
皮はパリッと。中はしっとりと。
白身魚で淡白な味わいですが、旨みが強いです。
添えられたじゃがいもやにんじんなどのお野菜も、野菜本来の甘さが感じられて美味しいですね。
■パスタ
この日は「しらすとあおさ、ブロッコリーのパスタ」とのこと。
コース料理なので量は少なめ。
麺は太めです。
クリームベースですが、くどさはなく、さっぱりとした味わいです。
たっぷりしらすが載せられているのも嬉しいですね。
■デザート
・さくらんぼのジェラート
・生チョコ～青リンゴ載せ～
・チーズケーキ
・パンナコッタ
小さめですが、ひとつひとつこだわりを感じます。
甘さ控えめなのが、個人的には嬉しいところ。
■紅茶
食後の飲み物は、コーヒーと紅茶から選べたので紅茶を選択。
余韻に浸ります。
【あとがき】
春を訪れが感じられる、素敵なコース料理でした。
このボリュームとクオリティで2,800円には頭が下がります。
印象的だったのが、シェフの接客。
ひとりひとりのお客さんと向き合って、会話されているのが素敵でした。
応援したくなるお店です。
ごちそうさまでした。