Maiduru Menhanten
(舞鶴麺飯店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maiduru Menhanten
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|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
|
092-716-4012 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区舞鶴2-3-8 倶会IIビル 1F |
| 交通方式 |
福岡市交通局 地下鉄空港線 赤坂駅下車徒歩約5分 距离赤坂 194 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター5席 2人テーブル席×9） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2012.5.7 |
20時すぎに一人で入った。
自動券売機で「中華丼」（750円）の食券を買ってカウンターテーブル席に着いた。
キクラゲ、豚肉、にんじん、青菜、タマネギ、もやし、キャベツなどを炒め中華餡を纏わせ溶き玉子を流し入れごはんにかけたような丼と玉子スープが出された。
丼は匙でいただいた。
胡麻油の香りが仄かに漂うのが奥ゆかしくていい。
味付けもちょうどいい。
餡と玉子がたっぷりでごはんがスルスル喉をとおる。ごはんはふやけず一粒一粒がくっきりしているが、硬すぎることもなくこれもちょうどいい。
このお店ではキャベツが使われている。白菜もいいがキャベツもいいものだと思った。きくらげとともにそれらしい歯触りが楽しい。
青菜は苦味がはっきりしたもので、良いアクセントになって飽きない。なんとなく身体によさそうな気もしてくるからおもしろい。
タマネギやもやしは巷では他の食材に較べてつい大量投入されがちだが、こちらでは量に弁えがあって全体の調和を乱していない。
玉子スープはとろみの強めのタイプだが、野暮ったさがなく綺麗な味わいといったところ。そこにほんの少しだけ添加された胡椒の効果が目覚ましく、ちょっと感心した。