餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant SNOW（Restaurant SNOW）
|
|---|---|
| 類型 | 創新、法式料理 |
| 預約・查詢 |
092-707-2184 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチ・4500円／7000円 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区高砂1-16-17 エスペランサ天神南 1F |
| 交通方式 |
福岡市地下鉄七隈線、薬院駅・渡辺通駅から徒歩約5分 距离渡邊路 588 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター5席、半カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に4台分のコインパーキング有。近隣に多数コインパーキング有。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.7.11 |
| 備註 |
2020年オープンのこのレストラン️
フレンチと新北欧をベースとし、九州ならではの食材を使った地産地消がコンセプトの素敵なレストラン。様々な一流店や海外で研鑽を積まれた海野シェフが1人で切り盛りされています。
❄️九州各地の味
❄️新北欧のガスパチョ
❄️鹿児島 甑島産 薩摩甘エビ/ディル/キュウリ
❄️玄界灘産・新イカ/ パースニップ/ 五島産ガンガゼウニ
❄️キノコ！きのこ！キノコ！
❄️玄界灘産・アオナ/ アビオス/ エシャロットと九州産クリームソース
❄️熊本・阿蘇あか牛
＊人参！×にんじん！×ニンジン！×carrot！
❄️もち米/ 甲殻類のスープ
❄️福岡県産・柿/ 黒酢/ はちみつ
❄️佐賀県・唐津産ミカン/ ホワイトチョコレート/
ヨーグルト
❄️チョコレートのデザート
すべての仕事が丁寧、繊細かつ大胆で大変素晴らしいレストランでした。とにかく美味しく上品なテイスト。ですがただのフレンチではなくソースや調理法にニューノルディックの新しい風を感じる。
さすがはミシュラン3⭐︎で研鑽を積まれたシェフ。料理への真摯な姿勢と哲学に頭が下がります。またソムリエとしても超一流の腕の持ち主。その確かな舌があるからこそ、素晴らしい料理を生み出せるのでしょう。ペアリングワイン、料理との相性が抜群でめちゃくちゃ美味しかった...
お店の雰囲気もオシャレかつ気取りすぎず、最高！
コスパも良く、またぜひお邪魔したいお店です。
SNOWって名前も素敵❤︎