官方消息
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2度めの訪問⭐️土曜日、団体も入って満席とのこと。
流行ってます‼️
店の雰囲気、室内のインテリア、料理、ホスピタリティと気取り過ぎないからかしら。
シャインマスカットとチーズ、生ハム 見せ方もスタイリッシュ
マッシュルームとペコリーノロマーノ トリュフオイルで これ、リピートしました‼️
カマスのクロッカンテ じゃがいもゴルゴンゾーラ
カリカリ食感が楽しい⭐️⭐
しめじとトリュフのパスタ
デザートはこの季節限定 モンブラン
これまたありきたりでない構成
スプマンテ 白2 ロゼ、赤とすすんでしまいました！
美味しいですからね〜。
シェフとソムリエのふたりが男前で、それらを目当てにしているであろうギャル達(死語？)もカウンターに賑やかに並んでいましたが、食が好きな婦人にもとても丁寧に接してくれるとこ、幅広い年代に支持されるお店の秘訣かと思いました。
忙しすぎて、次第に表情が険しくなり話しかけられませんが、余裕があれば楽しそうに食材の話し、料理の話をしてくれて、会話も弾みます
ほどよく賑やか、声が大きくなっちゃっても天井の高さや室内の広さによるのか？周りを気にし過ぎなくてよい店内の雰囲気。
これはまた、3度め必ずあるな‼️
友人に紹介して恥ずかしくない店です
ご馳走さまでした❣️また行きたいな⭐️⭐️⭐️
モダンでシック、でも華やかな都会のイタリアン
福岡・赤坂にオープンした新進のイタリアン！都会的なモノトーンインテリア、ダウンライト中心の照明、ビルの三階にあるイタリアンです⭐️
入ってすぐに気持ちが昂ぶります‼️
30代半ばのシェフとソムリエの男性おふたりは、男っぷりもなかなか。フロアサービスには女性2人。
カウンターも間隔を空けてゆとりあり。テーブル席も三つ、個室もあり様々なシーンで使えそう‼️
さてさてお料理は、、、一皿目から心と胃袋掴まれました！生マッシュルームのたっぷりチーズ トリュフオイル、これありき！飲める〜
ナミダアボカド ここはイタリアンぽくないですが、
辛味がすっきり美味でした
続いて、季節最後！白とうもろこしのフリット
これもまたた、たまらなかった！チーズたっぷり
パンチェッタ散らしてあり、白ワイン進む〜
サンマのフリット サルサヴェルデ ソースがピリリといいですな 泡・白・白のあとソムリエ氏からロゼをオススメされ、これがまたハマりました‼️
お肉は、、パスして、、(つまみ重視、、)
締めくくりはカラスミのパスタ。少し太めのパスタでオイルベース。皿を二つに分けてくださり、そうした気遣いが素敵。
デザートは！！
コーヒーのティラミスとバスクチーズケーキ
ピスタチオ味！美味しい、、、
カウンターで次のケーキを準備されていたのですが、手早く作られていて焼き上がり。もう一度来て食べたい！そう思いました！
ここでもふた種類のデザートをそれぞれに切り分けてくれてサーブされ、何も言うことなし。
シャインマスカットのデザートに興味があったのですが、それはもうシーズンオフでした、、が、そのやりとりのあと、数粒をあしらってくれて感激！
コバコではないのですが、カウンターで客の要望を察知して細やかな気配りができるシェフでした。
お会計の時のお釣りも2人分にお返しがあり、ソムリエ氏もできるっ‼️
オープンした直後で、気持ちを込めて一生懸命な様子が伝わってきてとてもよいお店でした。
もっと点数が高くても良いと思いますが、なんだか
将来に期待して留めておきました。でないと天井知らずになる予感。
またすぐ行きたいな〜、大好きな友人を誘いたいな〜
そんなお店と出会いました⭐️
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
DOT THREE（DOT THREE）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-1741-2834 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂1-6-23 プロスぺリタ赤坂 3F |
| 交通方式 |
地鐵機場線赤坂站步行4分鐘 距离赤坂 251 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
コペルト（お席料）お一人様600円頂戴しております。予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合が御座います。予めご了承ください。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺10席/桌子2~12席/單間1張） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 2人~4人的包間費每人500日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
沒有兒童菜單。 |
| 開店日 |
2022.6.20 |
3回目？以上の訪問です。
満席の金曜日、活気にあふれています。
若い年代の方が大勢かな。
泡で乾杯！選んだのは
桃と生ハム
マグロのカルパッチョ
ホワイトアスパラのフライ
コウイカのカラスミ和え
カチョエペペ
でした。
ソースや盛り付けに工夫と創作性が感じられ
楽しい気分になります。
また行きたい！みんなにおすすめしたい！
そんなお店です。混み合っていますから、ご予約はお早めに！のお店です！！