官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
お正月とGWとお盆が一緒にやってきたような、レアな贅沢ワンプレート(≧▽≦)
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今だけのワンプレートのみの営業
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鴨肉。赤ワインとベリー４種類入った ソースがたまらなく美味しかった〜。食べ応えありました。下にはポテトとトリュフだったかな
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ベリーの姿が残ってる
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ポテト揚げただけなのに、冷めても本当に美味しい
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北海道産のサーモン。上はパセリとチーズ等が入ったパン粉を焼き付けてて、香ばしくて美味しい 。
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低温調理されてて、本当に美味しかった
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北海道の馬刺し。２日前までご存命だったらしいかなりフレッシュなもの。命を美味しく頂きます
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馬刺しの上にオリジナルのペースト、ハリッサ （赤玉ねぎ ガーリックパウダー パクチー等などを混ぜたもの）を使ってた。馬刺しにも少しピリッと味つけ
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淡路島の玉ねぎのスープ。玉ねぎの食感が残ってて、濃厚で本当に美味しかった〜。トリュフがいい香り
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こんなに濃厚。
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贅沢な一品。マグロの上に、燻製のいくらがめちゃ美味しい〜。
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燻製されてる方が好きかも〜。美味しぃ〜(✷‿✷)
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キャロット ラペ
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ピーマン。クミンでソテー
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ハロウィンスウィートっていうさつまいものニョッキ。ソースはゴルゴンゾーラチーズとポルチーニ。ビーツが綺麗
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歯ごたえ最高。味つけも絶妙ぉ〜。おかわりしたかった
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珈琲
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ワインセラーも見やすくてGood
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ワイン好きな友達が満足していたワイン。
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これもいい香りでした。飲めない私でも美味しいのがわかる
またまた
どれを食べても美味しかった〜(•‿•)
スタッフも感じ良くて、楽しくお話できます。
一人でも安心して行けるお店です。
今日はデザートを食べれなかったので残念。
絶対にまた行って食べるぞ〜。
秋のメニューも楽しみです。
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生マッシュルームのサラダ
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歯ごたえの有る、絶妙な厚さ
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ルッコラバタートースト フレッシュルッコラとバターだけでまあ美味しい
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バタートーストに使われているソフトフランスは、こちらの港にあるシモンさんのもの
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ポルチーニ茸のオープンオムレツ トロトロとポルチーニの歯ごたえが美味しい
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地だこのローストとフムス。豆のペーストにアンチョビや色々入ってて美味しかった。タコはクミンか効いて‥スパイシー。
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ボルケッタ 豚の香草焼き 柔らかくて、味に深みがあって美味しかった〜。マスタードやルッコラバターー、ちょい辛ペーストがアクセント。
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まさかのおかわり〜(✷‿✷)
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この前も食べたけど、また食べたくなったので注文。本当に最近のコーンは甘い。バターや青唐辛子、にんにくによく合う。あっ麺が見えないけどパスタです
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ボンゴレパスタ。ちょうどよいお味
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イケメンお二人がお見送りしてくれます
シェフのおすすめのお店
初めて伺いました。
知り合いのシェフから聞いててやっと行けました。
大正通り沿い。
いつも近くに行くのに、気が付かなかったなあ〜。
楽しくお話もさせて頂きました。
一人でもいけそう。
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ワインじゃなくて、葡萄のジュース
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生マッシュルームのサラダ 。 ペコリーノチーズをかけて。
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五島のシマアジ カルパッチョ 。下には新玉ねぎのソースが敷かれてて美味しかった。わかめとごまのマリネ。アオサをのせて。
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五島の魚とアオサがよく合った
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新じゃが ローブマリー ゴルゴンゾーラ ロースト。ホクホクにハーブかよく合う。ペッパーも効いてたなあ
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ＮＺオーシャンビーフ ヒレ肉 ロースト。 鮮やかな夏色ソースがアスパラ。八丁味噌とトリュフのバターを添えて。初めての味でした。お肉も柔らかくて美味しかった。
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佐賀のホワイトコーン ペペロンチーノ。コーンの甘みに青唐辛子が効いて美味しかった〜。
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旬ですね〜。
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ティラミスとショコラバスクチーズケーキ。シェアして盛り付けてくれました。両方なめらかな舌触りで美味しかった。
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茶色のコーディネート
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大正通り。エレベーターで３階へ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
DOT THREE（DOT THREE）
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|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-1741-2834 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂1-6-23 プロスぺリタ赤坂 3F |
| 交通方式 |
地鐵機場線赤坂站步行4分鐘 距离赤坂 251 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
コペルト（お席料）お一人様600円頂戴しております。予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合が御座います。予めご了承ください。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺10席/桌子2~12席/單間1張） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 2人~4人的包間費每人500日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
沒有兒童菜單。 |
| 開店日 |
2022.6.20 |
クリスマス後から年末にかけての、
今だけのワンプレートディナー。
ワンプレートと言えど、食べ応えがかなりあって
充実感満載(✷‿✷)
お腹もいっぱいになるし、
この一皿に‥どれだけの手間とアイデアとセンスが詰まっているのだろうと思う｡◕‿◕｡
お友達のよい誕生日プレゼントになりました。
有り難うございました(◠‿◕)