餐廳資訊
細節
| 店名 |
Meikyoushisui
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-5362 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大名2-9-17 アリスト大名 1F |
| 交通方式 |
赤坂站徒步3分鐘 距离赤坂 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2022.10.26 |
| 電話號碼 |
092-406-6271 |
| 備註 |
QR碼結算:郵件支付、J-CoinPay |
自分の記憶では当初は2021年3月、博多駅構内への出店で話題となった明鏡志水さん。
その奇抜な出店方法は別として、デフォのラーメンでも1,000円近い値段設定と『明鏡 “志”水』という剣に関心がある者にはちょっとイラッとくるイジリ方で心に残っていたお店。
（あくまで個人の感想です。）
今般の世界情勢から小麦価格も高騰。
うどん屋さんやラーメン店さんの値上げもやむなき時代。
こちらのお店の価格設定も珍しいものではなくなってきました。
大名への出店を機に今回、訪問してみることに。
お店は明治通り、中央区役所交差点の北側。
一方通行の道路に面したビル1Fにあります。
お店入口に「ランチ限定 1玉替え玉無料（～7/30）」のポップを発見！
事前に食べログ検索で「平日限定11時以降【霧島鶏唐揚げ（3個）サービス】」なるものを見つけていたので、とんでもないお得感。 (#^^#)
いそいそとドアを開け入店です。
入口横に券売機？と思ったら店員さんから席へと案内されました。
座席はカウンター×4席に2人用テーブル席の組合わせが6卓ほど。
奥にボックス席が1つありました。
時刻は11:30。
店内は1/3ほどの入り。
1人での訪問でしたが、2人用テーブル席へ。
このあたりの接客はいいですネ。 (#^^#)
注文はタブレット、支払いは入口横の精算機にレシートのバーコードをかざしてのセルフ清算方式です。
さて、なんにするか？
改めてメニューをチェックすると「替え玉」か「唐揚げサービス」はどちらか1つしか利用できません。
(^^;)
ということで、「クーポン利用の唐揚げサービス」に「淡麗醤油（900円、込）」を注文です。
オペレーションは3名。
サーブタイムは10分ほど。
最初に唐揚げ、すぐにラーメンが着丼です。
熱々提供の唐揚げは大きめたこ焼きくらいの大きさのものが3つ。
レモンと塩が添えられ普通に美味しい。
ラーメンの方をいただいてみます。
おっ！美味い！ (≧▽≦)
「淡麗」とありましたが結構オイリーな和風醤油だし。
コンソメの手法をヒントにしたというスープはぐっとくる美味しさ。
やはり、『実食しないと分からないもの』と頷きながらレンゲを口に運びます。
麺は綺麗に揃えられた平打ち麺。
トッピングは鶏チャーシューにネギ、刻み海苔。
鶏チャーシューは胸肉が2枚とモモが1枚の計3枚の構成です。
刻み海苔とネギがいい役割で快適にいただけます。
ただ、最初のひと口めが美味すぎて、食べ進めてる過程でそれ以上の感動はなかったような・・。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。