官方消息
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店名 |
La Brioche(La Brioche)
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類型 | 麵包、咖啡店、三明治 |
預約・查詢 |
050-5890-4814 |
可供預訂 |
可以預訂
事前連絡でお作りしておくことは可能ですが、お席の確保は承っておりません。 |
地址 |
福岡県福岡市中央区荒戸2-1-19 |
交通方式 |
從福岡市營機場線“大濠公園”站1號・2號出口步行5分鐘 距离大濠公園 319 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
服務費收費 |
ございません |
座位數 |
8 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
料理 |
健康/美容食品菜單 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
電話號碼 |
092-751-4628 |
備註 |
關於條形碼結算,也可以使用PayPay、LINE Pay。 |
同.食べログの百名店にも選ばれたそうな同店『ラ ブリオッシュ』さん、未訪だったんで寄ってみました。
場所は大濠公園のそば、明治通りの西公園入口交差点のほぼ角地で、簡単に言うと超人気店『らるきい』さんの現.店舗の斜向かいです。
もっとも、同店も百名店なぐらいですから、お客さんも多い人気店に違いはありません。
かといって、以前レビューした同市内東区の『パン ストック』さんほどではなく、まずサイズからして小さいし、専用Pはないから限られてはいます。
4〜5人で動きづらくなるから、無理に入場制限せずとも、普通の感覚ならまず入ってこないでしょうし、店内は落ち着いた照明で小洒落てますけど、客層もベビーカーを押す若いお母さんから近所のお婆ちゃんまで、それこそ千差万別です。
とはいえ、ちょっと価格が高めなのは否めません。
大濠公園周辺って、家賃が安いと巷間言われる福岡市内でも、浄水通りとか動植物園がある丘の上と並ぶ高級住宅地ですからね。
今回の本店の他、西鉄天神駅や藤崎の文化センター『ももちパレス』2Fに系列店が、百道浜のMタワー内や同店の近くにもカフェがあるようですね。
ご主人『沖 敏文』さんは修業もされたイタリアのトスカーナの生活スタイルをベースにしたお店作りをされているようです。
そんな同店で今回、購入したのは以下の4点です。
① La Brioche特製 フレンチトースト ¥295
② 創業時からの自家製カレーパン ¥290
③ 特製クロックムッシュ ¥280
》 厳選した材料、おいしいパン
④ 塩バターパン ¥150
①は、中は卵ミルクの液が染み込んでヤワヤワだけど、案外、皮はカタめ。
外皮はメープル・シロップの甘苦い液がたっぷり掛かってるものの、さほど後は引きません。
全体的に甘さ控えめだからかなあ?
で、一目で感じられるボリューム感は意外と普通で、サイズの割にパクパク食べられるでしょう。
②は、これが秀逸で、とにかく普通のとは一線を画しており、まさに食べるカレーパン!
ちかっぱ肉肉しい塊りも入ってるし、皮はモチモチしてるんだけど、見たらペナペナな薄さという摩訶不思議さ?
これ一発でカレーパン、いや、百名店ここにありき!みたいなお見事さ ♡
③は写真から一目瞭然、中々の迫力!
3枚のトーストの間に具材が詰まってて、まずは卵ペーストがたっぷり。
味つけはシンプルで、卵の優しさと、トーストの柔らかさが相まって、多少ムニョムニョするんだけど、パンの耳の食感があるんで歯応えのアクセントになるでしょう。
片方はハム&チーズ、やや塩辛いから先の卵ペーストのパンごと食べた方がいいかも?
本体のチーズは柔らかく、敢えて言うなら乳っぽいかな?
④は最初の口当たりがしっとりし過ぎてるんで、ちょっと項垂れましたが、生地の粘りと皮の香ばしさで、なんとなく納得させてくれます。
やや油っぽいものの、バターっぽさも感じられるから、その油かもしれず、それほど厭味じゃない。
ムチャっとした食感ながら、喉元からゴクっと落ちてゆく様は、おかしな話ですが、おにぎりみたいな美味しさ?
下の皮の端の方はカリカリしてます。
前述したように、百名店ということで身構えてましたけど、そこまで気負う必要はなく、とにかく他店とは明らかにラベルが違う(?)んで、さすがに行っとくべきパン屋さんだなと改めて感じ入りました。
● 個人的 食べログ 評価点・・・4.2