Gyuu saku
(牛作)
シンプルイズベスト
４回目の利用。
何気にはまってるんですよね^^
昔ながらの焼き鳥なので、味付けもシンプル。
美味しく魅せる焼き鳥でもなく、小細工もなく。
シンプルでネタを美味しく感じさせてくれるというのが牛作さんの凄いところだなーと4度目にして実感（*＾-＾*）
そして ぬか漬け♡餃子♡ 外せない。
焼き鳥屋さんで餃子も楽しめるなんて、満足度上がるに決まってる!!
今回は「レンコンの豚バラ巻き」、これがとても美味しかった★ レンコンの大きなこと！
また伺います〜。
急に焼鳥が食べたくなって
2017.01
焼鳥が無性に食べたくなりこちらへ。
オープンして間もなく伺ったのでネタケースには美味しそうな串が沢山✩
マストになった餃子と焼きなす。
豚バラは塩加減優しくていい( *˙˙*)
オクラ巻も椎茸もボリューミー。
スタッフさんは男性ばかりなのですがアットホームな雰囲気でいい。(前も似たような事書いてました(笑))
ごちそうさまでした♪
地元で愛されているお店。
2016.7 再訪
初訪問から１ヶ月も経っていませんがまた行ってきました。
事前に電話をしたところ、２名での予約受付はしていないそうで
行って空いてたらラッキー☆といったところでしょうか。
小上がりもお2階も満席でカウンターだけ4席あいていました。20時30分以降ならカウンターも小上がりも空いていましたよ^^
今回は前回頼んだもの＋
・海老！
サイズが小・中・大・特大とあったので少しびびって
中でお願いしたところ 「今日は特大のみですが」と言われて特大をお願いしました。
んまーほんとに立派で食べごたえがある特大海老。
これで800円なら納得。。他の居酒屋さんなら1000円オーバー確実かもしれません。
・アスパラ巻
太くて長いアスパラに豚バラをグルグル。
これもコスパ良いですよ。
沢山食べたのに今回もお会計、財布に優しかった^^
ごちそうさまでした。
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2016.6
中央区小笹に昔からある焼き鳥屋さん。
お店の前を車でしょっちゅう通っていて、カウンターが賑わっている様子が外からでもガラス戸越しに見えて「行きたいな」と通る度に思っていました。
その機会訪れず早、、うん年。
やっとタイミングが合い伺う事が出来ました。
お店は入って正面がカウンター。右横に小上がり4にんがけテーブル2卓。後は二階にもあるみたいです。
とりあえずは生とソフトドリンクで乾杯～
お通しは冷奴。
メニューを見ると、焼き鳥、オツマミ、餃子にもつ鍋までありました。
⚫餃子(600円)
熱々パリパリ、ニンニクがきいた上手い餃子♪
⚫焼きナス(380円)
えー？！コスパ良すぎ！こんな量でこのお値段。。
ありがたやヽ(；▽；)
⚫のりおにぎり2個(350円)
中に昆布の佃煮が入ってます。お酒の代わりのおにぎり（笑）
ここのおにぎり美味し♡
〈串物〉
・厚揚げ(170円)・山芋巻(220円)・れんこん巻(220円)
・しいたけ(250円)
普通に美味しい^^
メニュー赤文字表記、お店のオススメ！を注文。
・豚バラ(160円) ・たん軟骨(160円)・地鶏皮(170円)
・のど軟骨(200円) ・和牛サガリ100ｇ(680円)
たん軟骨のど軟骨、初めてそんなのをメニューで見ました。皮も地鶏の皮だなんて。
男性ファンが多そうですね。
このオススメ、私はバラ以外は得意じゃないので食べてませんが夫がうまいな～と食べていました^^
「牛作」という店名なので「牛」には力を入れてらっしゃるはず！ と思い和牛サガリをオーダー。食べごたえがあり美味しかった。
お肉食べてるよー！って感じ。
ネタケースを見ると美味しそうなハラミが。
メニュー表には載ってなかったけど、黒板に海鮮系のメニューも数種類書かれていました。
ハラミ食べたかったなぁ。
気付いたのが遅かった。。
厨房に4名は男性の方が居ましたが皆さんの雰囲気が良さそうでしたのでカウンターで食べてても心地よかった(*^^*)
次回も餃子と焼きナス、おにぎりは外せません（笑）
行かれる際には念の為ご予約を！
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyuu saku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞肉串、大腸火鍋 |
| 預約・查詢 |
092-526-1566 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区小笹1-4-23 |
| 交通方式 |
西鉄バス小笹1丁目より徒歩約1分 距离櫻坂 1,319 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats （ 1階18席 2階30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
焼き鳥、餃子、焼き茄子、、
どれも楽しめるからついつい何度も来てしまいます。
焼き鳥はシンプルな味付けながら
ほんと美味しい。
とろけるうまさ とかではないんですが
とにかく飽きのこない焼き鳥。
豚バラ160円もお値段以上☆
椎茸は日によって大きさも違いますが
今回はとんでもなく大きくてお値段は変わらず1本250円。
焼き茄子380円。焼きナス大好きなので毎度頼んでます。
美味しいと食べすぎちゃいますね〜
ごちそうさまでした。