Chabu gama
(茶ぶ釜)- 預算：
-
- 公休日：
- 星期二
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Chabu gama
|
|---|---|
| 菜系 | 烏龍麵 |
|
092-741-6770 |
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| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大濠公園3-2 |
| 交通方式 |
福岡市交通局地鐵空港線，在大濠公園站下車，步行約5分鐘 距离大濠公園 357 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺4席，2人桌席×2,4人桌席×4） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 備註 |
2017年6月7日恢復營業 |
喫茶店でモーニングを食べてからの1時間後に大濠公園に移動。目指すは茶ぶ釜。
ここはうどん屋の皮を被った燗酒の美味しいお店。
今は夜営業が少ないから、うどんに寄せられている。
10時50分に到着。
11時00分開店だからまだ開いていない。
誰も並んでいないから一番乗り。
しばらくは店前の花壇を見ていたけど、椅子もあるから並んだら、そこから一気に3組が並び始めた。
11時00分になり入店。
テーブル席に座り、メニューを見た。
うどんしか食べられないのかなと勝手に思っていたけど、お酒もおつまみもある。
注文したものは以下のもの。
・玉櫻
・釜揚げしらすのポテトサラダ
・肉とろ釜玉
・いりこふりかけうどん（温）
■ 釜揚げしらすのポテトサラダ
ポテトサラダだけど玉子サラダの顔も併せ持っている。
しらすは立派な大きさ。
◆ 玉櫻
この日のスタートは玉櫻。
何となくお店イチオシな感じもしたので注文。
山陰系の燗酒の中では優しい玉櫻はポテサラによく合う。
■ 肉とろ釜玉
釜玉にとろろ、牛肉、鰹節、ネギにだし醤油をかけて食べる。
軽く混ぜて食べても何かが足りない。
一気に混ぜて、だし醤油を少し足したらグッと味が締まる。
よく混ぜることで柚子胡椒も利いていて、うどんを食べ終わった後にごはんを入れて食べたくなる。
■ いりこふりかけうどん（温）
こちらも温かいうどん。
釜玉とよく似たうどんの感じは、白玉っぽいきめの細かさがある。
メニューよ説明書きには「伊吹島のいりこ、枕崎の鰹節ミツル醤油の醤油かす、成清さんの海苔」と旨味の塊みたいなのがふりかけられている。
こちらはミツル醤油の生成りをかけていただいた。
こちらも卵黄としらすが入っている。
30分で退店したら待ち客が6名ほどいた。
昼呑みしたいところだけど、平日じゃないとゆっくりは出来ないかな。
うどんが美味しすぎるんだよなぁ。
ごちそうさまでした。