餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yoshikawa
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
092-732-6609 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区六本松1-3-15 |
| 交通方式 |
距离六本松 373 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター６席 テーブル14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
●訪問回数１回
六本松の大濠高校の近くにある割烹です。友人が常連で、そのすすめで訪問しました。
当日予約だったので、アラカルト注文です。
つき出しはふぐの煮こごりと小魚の炊いたもの、半熟卵、海老 どれもきっちりしている
ノドグロの刺身は圧巻。脂がのりまくった極上のものを炙って脂を活性化させる ホームランクラス
加減醤油も出汁の旨みが効いていて魚の旨みと調和する
ごま鯖 鯖の質は一級品 脂がのって凄い。ゴマダレは少しあっさりした印象
茶ふりなまこは食感がシャクシャクでなく生と茶振りの中間くらいの感じ。酢の味も甘みが気になった
北陸の椎茸 これは圧巻 厚みが凄く、ジューシー。橙を絞るとまた格別
鮑の肝の塩辛 とも和えは、肝の生臭さが少しあったが、酒飲み向きのメニューだ
最後にカニごはん 土鍋で炊き込む カニの質も良く美味しい
お椀 ハマグリのお椀
味付けはややしっかり目でお酒飲みに適した料理です。コース５０００円くらいからとのこと
ほとんどメディアに露出がなく（ソワニエに一回）、隠れ家的なお店ですので、ぜひどうぞ。