Sushi Karashima
(鮨 唐島)- 標準
- 按訪問月份排序
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鮨 唐島（桜坂）摘まみ極上の寿司の名店 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数多数
独自の発想の独創的な料理が面白いので、2-3か月ごとに定期訪問しているお店です。
鮑の茶碗蒸し
鮑なれど姿は見えず、鮑の出汁を使った料理です。
定番の玉子かけご飯（...
2年ぶりに伺いました
凄く美味しい〜と評判高く、予約も中々取りづらく
なっているみたいでお招きいただき感謝です
先ずはあさり出汁の茶碗蒸しからスタート♪
あぁ〜染みる（笑）
炊き立てのシ...
福岡出張で美味しい鮨が食べたいと言ったら地元の人オススメのお店が唐島さんでした。事前に予約をして行きました。予約の18時に2名で訪問。
カウンター席に座りました。ビールで乾杯。2杯目からは料理に合わ...
福岡市中央区赤坂、新進気鋭のお鮨を食べに。
地下鉄桜坂駅から徒歩4、5分で行きやすいです。
和食の勉強をしてた若き大将が独立した寿司屋。
いつものご褒美鮨。
この日の茶碗蒸しはアサリのお出汁。...
福岡の鮨遠征も新規を求めて唐島さんへ。
予約は3日前に偶然取れました。
天寿しの大将が推薦されていたお店だったような？
鈴木亮平似の若き店主は堂々とした風格。
雰囲気に飲まれて、ちょっ...
福岡市中央区赤坂の【鮨 唐島】さんに伺いました。
お店の場所は地下鉄桜坂駅を出て、筑紫女学園方面に歩いて6分前後の場所です。
2018年5月にオープンしたお鮨屋さんです。
今回も予約をし...
前々から評判は聞いていたけど、本当に素晴らしかった。
日本料理と寿司の両方の経験がこの洗練されたつまみを生み出し、地元の良質な魚と粒が大きく、しゅっとした赤酢の酢飯が絶品にぎりへと姿を変える。東...
端正で綺麗な握り！紀茂登で磨いたつまみのレベルは高いですよ〜
福岡3日目の夜は〝鮨唐島〟さんです。寡黙なお父様がいい雰囲気出してますね〜
大将はあの紀茂登で修行していたのでつまみのレベルは高いですね！上品で雑味のない仕上がりです。
握りのポーションは...
鮨 唐島（赤坂）摘まみも凝っているし寿司の完成度も上がっている 福岡寿司界のトップランナーの一つ : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数3回
開店してすぐに行ってから2回目の訪問 その後 三回目も行っています
定番の鯛のスープで作った茶わん蒸しからスタート
鰹節まぶし 卵かけごはん これも定番
牡蠣の...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Karashima（Sushi Karashima）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
080-6661-3999 |
| 可供預訂 |
僅限預約
電話予約は同日の1ヵ月先まで承ります。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビルⅡ 1F |
| 交通方式 |
距离櫻坂 408 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.5.28 |
唐島さんはわざわざ福岡に足を運んで食べに行きたいぐらい大好きな鮨屋です。
握りは、福岡、九州産を中心にネタを厳選。シャリは佐賀県産米。
某有名日本料理店で修業されてるだけあって、つまみも超絶品。
...