Sushi Karashima
(鮨 唐島)- 標準
- 按訪問月份排序
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ほぼ３月ぶりに鮨唐島さんにお伺いしました。
さて、ドリンクは芋焼酎のソーダ割り
鹿児島県の佐藤だ。
まず鯛出汁の茶碗蒸しです。熱々で美味しい。
たまごかけご飯に、削りたての削り節を...
時差投稿です。かなり前の投稿なので参考にならないかと。
この時はコロナが流行り出した時だったので、予約が取りやすかったです。
料理は文句なしの美味しいお寿司でした。
カウンターの真ん中でお酒を飲...
博多市桜坂にある人気鮨店「鮨 唐島」さんに念願の初訪問
後半の部(PM8:30スタート)
[おまかせコース]
〈つまみ〉
♢甘鯛の出汁の茶碗蒸し
♢炊きたてシャリ 削りたて鰹...
博多の夜は開店2年余りで評価を高めるこちらを初訪問。天神など激戦地ド真ん中から少し外れた赤坂の通りにひっそり居を構える静謐な空間です。
その佇まい同様、カウンター10席のみの厳かで澄んだ雰囲気の...
2018年5月にオープンして早々に
噂が噂を呼んで全国にファンを獲得、
そんな寿司屋があると聞いてずっと
行きたかったので念願の唐島ですよ。
ネタは出来るだけ地物を使いたいんです、と
語...
・飲み物
★澤屋まつもと 純米 守破離 （京都府 松本酒造）
炭酸のシュワっとした口当たりで、後味軽やかでミネラル感満載。とても好みのお酒。
◎墨廼江(すみのえ)特別純米 ひやおろし...
久し振りに旨い寿司を食べに行こうと、評価の高い順に予約電話。。。
コロナの影響か？比較的直ぐに予約が取れました！
どれも手の込んだ料理で、段違いの旨さ。。。
美味しかったです。。。
次回の...
金曜日の夜、唐島さんにお伺いしました。
今夜も20時半からの遅い部です。
ドリンクは、
口切りに宮崎県の芋焼酎㐂六のソーダ割り
後は冷酒をお願いしました。
先付けは茶わん蒸し、胃を温...
鮨への想いが久々と伝わってきます。
炊き立てのシャリと引き立ての鰹節でTKG
これは唐島さんならではでしょう。
和食の世界に長くいたということもあり、アテが独特なものばかりで嬉しいです。...
福岡の期待の若き大将の「唐島」へ。
若き店主は穏やかな人あたりながら、修行時代の店名(Ｙ吉、キ●ト)を聞けば、十二分に期待値と信頼度が一気に上がります。
鯛の茶碗蒸しから始まった〜おつ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Karashima（Sushi Karashima）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
080-6661-3999 |
| 可供預訂 |
僅限預約
電話予約は同日の1ヵ月先まで承ります。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビルⅡ 1F |
| 交通方式 |
距离櫻坂 408 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.5.28 |
個人的に福岡で1番好きなお鮨屋さん。
一品一品が艶やかで繊細でどれを食べても美味い。
大将が30代前半とは思えないほどの腕前！
お店の雰囲気も置いてあるお酒も凄く良く
必ずまた行きたいお店...