餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kotan
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
092-600-9478 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15 |
| 交通方式 |
七隈線櫻坂站徒步2分鐘機場線赤坂站徒步20分鐘 距离櫻坂 157 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.11.24 |
まずは、握りの前にお造りや茶碗蒸しが出てくるのですが、その中に焼き白子を潰してご飯と混ぜて頂くものがあったのですが、それが本当に絶品でした。濃厚白子のトロッとした部分とご飯が相まって美味しかったです。
また握りは熟成させたお魚が多く、個人的に熟成させたお魚が好きなのでどのネタもドンピシャでした。ぎゅっと旨みの詰まった一貫一貫に感動していました。最後にコース以外にも追加で赤貝と鯖を頂きました。赤貝の食感が最高に美味しかったです。
是非福岡へ訪れた際は、立ち寄ってほしい一店です。