官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oufuuryouri Ten
|
|---|---|
| 類型 | 歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
092-738-0515 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区桜坂3-8-40 1F |
| 交通方式 |
從地鐵七隈線櫻坂站徒步1分鐘 距离櫻坂 54 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナータイムサービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有四個人坐的座位和一個兩個人坐的座位。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口外面就有吸煙區。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
也提供嬰兒椅。請告訴我們。 *兒童菜單汉堡牛排、義大利麵、蛋包飯等。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.8.16 |
コロナ禍、前触れもなく急に長年の歴史に幕を下ろした和田門。
その時は、時期尚早ではとも思ったりしましたがビジネスマンとして、この病気の収束が見えない中の素早く厳しい決断はお見事でした。
閉店後、少しの期間を経て通販事業に参入。名物のカレーを中心に和田門のメニューを展開。
そして今回、欧風料理 典としてレストラン復活。
おめでたいことです。
お店に行ってみると、お花の陳列が凄し。松尾オーナーの人徳、人気が伺えます。
降雨でタクシーを使ったので周りのロケーションはあまり分からなかったが、賑やかではなさそうなエリアにポツンと立っている小綺麗なお店です。
和田門は巨大でしたが、ここはこじんまりと。しかし全て個室テーブル席になっており、圧迫感は感じません。
メニューはプリフィクスコース。あとはアラカルト。
基本的な和田門の名物は全てプリフィクスコースに組み入れてあるので、プリフィクスコースで好きなものを選び、アラカルトで追加が良いかもです。
まずは牛肉の湯引き。裏についているソースの美味しいこと。和田門を知らず、初来店の方もこれなら期待を持って食事に挑めるでしょう。
次に牛肉のたたきをチョイス。鴨頭ネギに覆われたたたきは、和田門そのもの。
ソースの味とまさしく。
私、普段ネギが食べられないんです。ラーメンなどでも必ず抜いていただく。
お寿司屋さんのネギトロも無理です。
あの独特のエグみが無理です。
しかしここのタタキのネギは、おかわりしたくなるほど。
又、ソースも良い。
和田門時代より水気が少なくなったように感じますが、味は変わらず昔のまま。一気に食べすすめます。
次にパンが来て、アスパラのチーズソース。これは私が子供の時から大好物の味。スプーンでソースをすくい完食。
そしてスープはヴィシソワーズ。本当はここのパリソワーズが好きなのですが、コンソメ売り切れのため断念。塩気を抑えた上品な冷たいスープは夏にピッタリ。
そして魚料理。スズキのポワレ。私は和田門時代に魚といえばオクラソースのカルパッチョしか食べたことがないのですが、ここはうーん、カルパッチョ的なのがここでも選べたらなおナイスかもしれません。
そしてレモンステーキ。これは類似品が多いですが、和田門が元祖に近いと思います。某チェーンのとは全く別物。ご飯が欲しくなります。
追加注文したビーフカレー。
和田門時代はこれ、ランチ限定だったように記憶しています。これが締めに食べられるとは！！！
他、裏メニューもいただきました。
まだまだ始まったばかりです。店員さんのオペレーションもバタバタ。しかし、それをなるべく感じさせることなく、上手く取り仕切る姿は流石。
数ヶ月後にはオペレーションは落ち着きそうですね。
西中洲とは場所は変わりましたが、この水準のものを提供してくれる店は実際そんなに多くないです。
コスパも良い。肉の仕入れにもこだわりが見えます。
子供の頃からの思い入れのある味が帰ってきてくれたことは何より嬉しく、来福がより一層楽しみになりました。