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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maguro Ryourikibun
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、食堂 |
| 預約・查詢 |
050-5589-2905 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区店屋町7-1 フジメンビル 1F |
| 交通方式 |
從吳服町站1號出口徒步2分鐘 距离吳服町 144 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 吧臺席/桌席/小座位/單間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
092-231-2687 |
（2023.05.06）
1964年の創業から60年近く続くまぐろ料理専門店『まぐろ料理紀文』
福岡天神センタービルにあった頃にお邪魔したことがあるのですが、天神ビッグバンに伴う再開発でビルの取り壊しが決まったことから店屋町へ移転して一年、すっかりご無沙汰してしまったのですが、久しぶりにお邪魔させていただきます
現存する福岡最古の喫茶店として知られる『ブラジレイロ』の斜向かいに建つビルの一階
ワインとのマリアージュが楽しめる十割そばのお店『素や』と並んでそのお店はありまして…
奥行き30mはあろうかと思われる細長い店内には壁に沿うようにベンチシートが作り付けられたテーブル席と厨房と向かい合うカウンター席、そして奥には小上がり席と60席ほどが並びます
ゴールデンウィーク中とのことで近隣のオフィスがお休みであるためか、店内は想像に反してガラガラでありまして…
お好きな席へどうぞとの声掛けもあり、一番奥にあるテーブル席をいただくことにいたします
まぐろ尽くしの定食や鉄火丼をメインとするお店でありまして、1,000円でいただくことができる本まぐろの鉄火丼にも惹かれますが…
お昼の時間にはお刺身とあら炊き、山かけが付く贅沢な昼定食Aと、お刺身と山かけの昼定食B、あら炊きと山かけの昼定食Cと3種類の定食が用意されていますので、今回は昼定食Aをいただくことにいたします
使われるのはキハダでありましょう
本マグロのようなコクや甘味、そして舌にまとわりつくようなきめ細かさはありませんし、短冊を取った後の端材でもあるのでしょう
不揃いなお刺身ではありますが、お昼のサービス定食であることを考えると十分に満足できるものでありますし…
ご飯に掛けていただくことにした山かけにもたっぷりなまぐろが入っていますし、とろろもたっぷりで大きめなお茶碗いっぱいのご飯をいただくにも十分でありました
そしてあら炊き
実はあら炊きがない昼定食Bで良いかなぁなんて思っていたのですが“A”をいただいたことが大正解
箸で簡単に解せるほどに柔らかく煮付けてあって、その醤油味がご飯と合うこと合うこと
山かけでいただいたご飯とは別にもう一杯いただきたくなるほどでありました