豚骨最上級スープ❗️
風の噂に誘われて初入店。
電話で空きを確認してから向かったおかげで、何なく着席
勢い余って大盛ラーメン750円を注文。
まずスープをひと啜り・・これは！・・豚骨臭を上手く残しながら、絶妙なバランスのとれたやや王道系スープ。美味すぎる
さて、麺をスープから上げて口に運ぶ。固さ普通で注文したとおりの加減の良い固さ。これも美味い
チャーシューはというと、しっかり歯応えが残りつつジューシーさもある美味い。
この店周辺は高評価の名店が犇く。
残りの数件を回って、相対評価もしたいですね！
いやー久しぶりに出会った激ウマラーメンでした！
ごちそうさまでした。
ちなみに、普通サイズは600円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Komaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
092-292-9480 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区馬出2-5-7 |
| 交通方式 |
馬出九大病院前駅 徒歩３分 距离馬出九大醫院前 220 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2018.9.1 |
| 備註 |
PayPay利用可 |
お昼時に利用しました。
幾度となく通ったこの駒やも、値上げの波には逆らえず、並ラーメンが750円になってた。
これはラーメン界全般の状況でしょうけど、他のメニューに比べて値上げ幅が大きいな。(決して駒やだけが値上げしているわけではない。)それでもお昼時には少し並ぶほどの盛況ぶりだ。
要は、仕方なく値上げになってもお客さんの求心力を継続させるパワーがこの店にはあると言うこと。これからも美味いラーメンを提供してほしい。
さて、
今日の替玉は、久々に「赤玉」なる唐辛子を練りこんであるホットな替玉(180円)を注文。
存在をつい忘れがちだが、この店には替玉が３種類もあって、このほかに平めん(180円)なるものもあってバラエティ豊かだ。
赤玉は、並の替え玉と太さは同程度だが、その名の通り唐辛子の風味が鼻に抜ける。そんなに辛さは無いがジワる程度。食べ終わる頃に汗がじんわりと。並の替え玉に比べると、少しゴワゴワ感があるが、まあ味変としてはいいね。
美味しかったです。また来ます！