餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ooyama（Ooyama）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
092-561-5606 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福岡県福岡市南区大橋2-13-5 |
| 交通方式 |
距离大橋 366 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
ランチを食べに行きたい店は沢山メモしてる
もう どの店に行けば良いのか迷ってしまう
田舎町に住んでれば 行く店も食べるメニューも
限られてくる そんな時は街中に出かけないかん
その代わり 駐車場代が勿体ないけど仕方ない
ＳＮＳ情報で気になってたお店に行ってみる
場所は福岡市南区大橋 福岡市内の副都心部
ランチの営業をされてるのは事前調査済み
早速 車を走らせて行く 目的地の近くのＣＰに車を
止め 平日の１１時半過ぎの訪店 先客で女性が１名
ランチを食べながらの１人飲みは生ビール
スタッフは５０代の店主夫妻 空いてるカウンター
席に座り メニューを見ると迷う 黒豚ロースカツを
食ってみたいけど つい先日カツは他の店で食ってる
⚫︎天刺セット＝１２００円 税込を注文
この店 居酒屋で登録されてるみたいだけど 小料理
店の雰囲気がするんだけど・・
店主が魚を捌き 奥さんがカウンター奥の厨房で
天ぷらを揚げてる役割分担の作業
７〜８程待ってから出された料理 見た目は良い
長皿に 勘八 スマガツオ 真鯛 タコのぶつ切りの４種
の刺身に茎ワサビを添えてる
別皿には天ぷらの海老 キス 茄子 南瓜の４点盛り
小鉢は少し甘めの南瓜と挽き肉のしぐれ煮
味噌汁はワカメの具材のみ でも良い出汁の味わい
スマガツオは最初鮪かなと思い ワサビと醤油をつけ
口に頬張ると スマガツオ特有の脂ののりが素晴らし
く 無茶苦茶に甘く感じた ホンガツオとは全く違う
味は やはり脂のせい 高い魚なので大事に食べない
かん 身厚に切ってるのが嬉しい 真鯛は年間を通し
て美味しい魚だけど こればっかしは鮮度の良し悪し
で 噛み応えが変わる 間違いなしの鮮度の良さです
タコのぶつ切りが良いです 薄切りでは食べた気に
なれない これを口に頬張ると口の中がモゴモゴ感
勘八も含め刺身の全てに感動やな
天ぷらの海老のデカさに喜び キスは冷凍物と違い
正に これからがシーズンの生キス 身がふんわりと
柔らか この天ぷらにも感動してしまう
最初に出されたご飯にの盛りが少なめ 初めて来た
店なので お代わり出来るのか聞けない この盛りの
少なさが改善されれば評価も上げてるはず
料理に関しては申し分ない スマガツオが食えた
ので良しとしよう 気になるのは黒豚ロースカツ
しかし 他の店にも行かないかん 大忙しです
やはり いろんな店で食べるのは勉強にはなる