Tsukune Seisakusho
(捏製作所)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukune Seisakusho（Tsukune Seisakusho）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、雞肉料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
092-833-5666 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F |
| 交通方式 |
距离藤崎 447 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。（大将談） |
| 開店日 |
2015.8.8 |
博多駅からは少し距離のある藤崎駅が最寄りのつくねがウリのお店。
食べログ百名店に選出されています。
住宅街を歩いて行くので「こんなとこにあるの？」と思ってしまいますが、場所はわかりやすいです。
お店はとても綺麗で、シンプルながらもおしゃれな感じがします。
料理は1人で作ってるから時間がかかるとのことです。
急いでる方には向かないかと思います。
最初に全部注文しちゃった方がよさそうです。
私は早めの時間に行ったので半分くらいしか席は埋まってなかったですが(それでも半分も埋まってる！)提供スピードはゆっくりめでした。
つくねは周りに片栗粉がまぶされているのかな？ぷるっとしていて、焼売を食べてるような感じ。
肉汁がすごくて、とっても柔らかくて、焼鳥屋さんのつくねとは全く別物です。
いろんな味があって、それぞれ楽しめます。
飲み物にもこだわっていて、私が頼んだつくね屋のボールは、ハイボールにみりんとか入ってるようです。
なかなか良いお味。はまります。
そして、お燗推しなのでいろんなものがありました。
そういえば友人が予約の電話した時にはお酒を飲むよう言われたようです。
この日頼んだもの↓
・鳴門糸わかめと成清海苔、松庫の生からすみ和え ¥590
・本日のつくね 3種盛り合わせ ¥540*2
破竹と山椒、玉葱麹と生姜、葉にんにく醤油と自家製辣油
・名物唐揚げ(4本) ¥620
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