Tsukune Seisakusho
(捏製作所)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukune Seisakusho（Tsukune Seisakusho）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、雞肉料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
092-833-5666 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F |
| 交通方式 |
距离藤崎 447 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。（大将談） |
| 開店日 |
2015.8.8 |
福岡市地下鉄の藤崎駅より徒歩で10分程度で着きました。
住所の登録がコーポの1階となっていたので、どのような店構えなのかワクワクしながら訪れると、シックなお洒落な外観のお店でした。
店内はテーブル席、カウンター席があり、ご家族連れもいらっしゃいました。
看板メニューの捏（つくね）はもちろん、それ以外のお料理も美味しかったです。
☑︎名物唐揚げ（４本） ¥620
パリパリの皮が最高に美味しい唐揚げです。肉もジューシーでとても美味。
☑︎本日のつくね ３種盛り合わせ ¥540
５種の中から好きな３種類を選べました。
今回は、とうもろこしと土佐醤油のつくね、玉ねぎ麹と生姜のつくね、空芯菜と葉にんにくのつくねを頂きました。
つくねと言えば、タレと卵のイメージでしたが、どれもしっくりとくる組み合わせてでした。
☑︎大人のスパサラ ¥560
しっかりとしたパスタとさっぱりしたサラダが高相性でした。
☑︎生からすみ玄米餅 磯部焼き（２個） ¥780
今回、私はこれが1番好きだったかもしれません。からすみの癖と玄米餅の磯部焼きの食感、海苔の風味。1人で２個食べたかったなぁ〜という感じでした。
そして、お料理はもちろん、お酒の品揃えの良さが素晴らしかったです。
旅の疲れもあり、日本酒や焼酎が入りそうになかったので
☑︎どぶりモナータ ¥660 を頂きました。
レモネードの素と生酛のどぶというにごり酒を合わせたものを頂きました。清涼感のあるレモンの味で飲みやすかったです。
店員さんの接客も丁寧で、居心地の良い空間でした。
もともとは京都のお店だったそうで、そちらも是非行ってみたいと思わせる素敵なお店でした。
ご馳走様でした。