店名 |
Tsukune Seisakusho(Tsukune Seisakusho)
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類型 | 日式小酒館、雞肉料理、日本酒 |
預約・查詢 |
092-833-5666 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F |
交通方式 |
距离藤崎 447 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。(大将談) |
開店日 |
2015.8.8 |
2008年京都で創業し2015年店主の故郷福岡に移転。2022年食べログ百名店に選出される。福岡市早良区藤崎と言うと早良区の区役所があり、隣町の西新は修猷館高校や西南学院と教育機関が集まる文京地区で、この藤崎も飲み屋街、歓楽街や商業とはちょっとかけ離れた住宅エリアである。そんな藤崎の駅から住宅街方面に歩いて5〜6分の立地に「捏製作所」は店を構える。丹念に捏ねられた自家製の「つくね」はその味、旨味、食感と秀逸であることは間違いない。他にも創作和食の類のおつまみは酒飲みを唸らせる。美味しい捏(つくね)いただきました。ご馳走様でした。