[4.1点] 捏製作所(福岡・藤崎)/居酒屋 : Tsukune Seisakusho

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4.1

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/12訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
JPY 4,000~JPY 4,999每人

[4.1点] 捏製作所(福岡・藤崎)/居酒屋

■総評

2023年ギリギリに以前から行きたかったこちらのお店になんとか来れました。
前日が飲み会だったこともあって来れる時間がはっきりしなかったので
変な時間に訪れましたが、ギリギリ入れました。
 
なお、16時には予約が埋まるやべぇお店の模様。
 
まぁ、食べてみたら明確ですね。
居酒屋としてもラーメンとしても
福岡トップクラスですよ。
 
しかもチャージないんじゃないかと
藤崎という場所柄頻繁には行けないですが
元々は京都で営業されていたお店らしく
 
めっちゃ近くなったとも言えますw
 
2024年は四半期に一回は行きたいお店ですよ。
 
■旬野菜のオムレツ(ミニサイズ)
一人飲み用のサイズになってます。
これがまず一発目なんですが
 
味付けがすげー上品なんですよ。
たらふくまんま系列とは違う出汁の取り方なんで
美味さの方向性がちょっと違いますが
美味いのは間違いない
 
■旬野菜の春巻き(1本)
こちらも一人用に。
オムレツも美味かったのに
さらにうめぇ。
 
揚げ方が最高なんですが
中のつくねがめっちゃ美味い。
 
こりゃつくね盛り合わせ成功やんけ。
って思わせる一品ですよ
 
■5種の盛り合わせ(890円)
こちらはフルサイズ。
やはいこれを食べに来たので。
 
うわー酒に合うー
超うめぇえええ
 
個人的にはアンチョビが美味しかったですが
どれもこれも美味いのですよ
 
人数分頼むことがルールですが
これを分け合うなんてとんでもない。
 
三原豆腐店の幻の厚揚げを分け合うようなもんです。
一人一個食べよう。
 
■生からすみ和え麺(1,250円)
衝撃度が高すぎたのがこちら。
まさか「めんとスープ」さん以外に4点を超えるようなラーメンを食べられるとは。
京都まじすげえぇなぁ。
 
麺も味付けも全部最高に美味い。
〆でもアテでも良いとのことなんですが
ほんとどっちもいける。
 
一人だとこれをちびちびいける幸せ。
しかし福岡にはまだまだ沢山美味しいお店があるんだなぁって再認識したお店です。
 
ごちそうさまでした

餐廳資訊

細節

店名
Tsukune Seisakusho(Tsukune Seisakusho)
類型 日式小酒館、雞肉料理、日本酒
預約・查詢

092-833-5666

可供預訂

可以預訂

地址

福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F

交通方式

距离藤崎 447 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. 料理18:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. 料理18:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. 料理18:30)

  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. 料理18:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 19:30

      (L.O. 料理18:30)

  • ■ 定休日
    その他不定休あり

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料・チャージ料なし

座位、設備

個人包廂

可能的

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外に喫煙スペースあり

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。(大将談)

開店日

2015.8.8