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牧場直営♪“博多和牛”の絶品鉄板焼肉!!…堀ちゃん牧場 今宿駅前店
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お店の外観
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入口の様子
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お店入り口のメニュー表
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1番人気！和牛鉄板焼き定食
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店内の様子・物販コーナー
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店内の「博多和牛」ポスター。店主の堀田さん
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レジカウンターのメニュー表
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店内の様子・レストラン
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やって来ました
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和牛鉄板焼き定食（肉増し）￥1150
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“博多和牛”の鉄板焼き
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肉、増し！
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牧場の自家製米「堀ちゃん米」の白ご飯（お代わりＯＫ！）
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オニオンスライス＆レタスのサラダ
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玉ネギとワカメのお味噌汁
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お漬物（高菜漬け、たくあん）
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肉は柔らかくジューシーで、脂の旨み・甘味がスゴイ!! 絶品です
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一味唐辛子を加え味変しての“焼肉丼”
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卓上の調味料
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ごちそうさまでした！
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再訪
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すき焼き弁当￥650
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博多和牛のすき焼き
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お弁当にはもったいないクオリティー♡
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hori chan boku jou ima juku ekimae ten
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、咖喱、食堂 |
|
092-836-5729 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市西区今宿駅前1-9-2 |
| 交通方式 |
JR今宿駅より徒歩3分 距离今宿 174 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.26 |
福岡市西区今宿駅前・旧国道202号線（市道千代今宿線）沿いにある、「堀ちゃん牧場」こと「堀田畜産」が自家肥育する地場ブランド牛「博多和牛」のお肉等の直売所＆焼き肉レストラン《堀ちゃん牧場》。
「博多和牛販売促進協議会」の会長も務められた「堀田畜産」の代表・堀田和秀さんが、「自分で育てた安全で美味しい牛肉を食べてもらう場を作りたい！」との思いから、“狂牛病禍”にあった平成14年に西区今宿の南側山中にある牧場に“直売所”を設けたのが始まり。
堀田代表の「より多くの方に美味しいお肉を届けたい！」という更なる強い思いから、平成30年春にはこちらのお店をオープンされ、代表の次女・堀田麻未さんが店長としてお店を切り盛りされています。
精肉販売に加え、惣菜、野菜等の“産直販売”もされており、周辺住民の支持を得ると共に、自前の田圃で作る有機栽培のお米の稲藁も加えたこだわりの飼料で約20カ月をかけ丁寧に肥育した“博多和牛”専門の焼き肉料理＆カレーのランチが美味しいと評判のレストランです。
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
こちらのお店、開店以来、地元の各種メディアでグルメスポットとして度々取り上げられる人気店。
ワタクシも“物販コーナー”には数回立ち寄らせていただいていましたが、今回、“レストラン”でオヒトリサマでの初ランチです。
お店裏にある駐車場に車を停め店内へ。
店内に入って正面が“物販コーナー”で右手が“レストラン”になっています。
開店間もない11時過ぎに伺いましたが、物販コーナーには既に地元マダムが4名いらっしゃり品定め中。
レストラン入口に近づくと店長さんが「いらっしゃいませ、こちらへどうぞ！」と爽やか＆にこやかにレジカウンターに案内され、カウンター上に掲示されているメニュー表を差し示されました。
先ず注文し支払いを済ませる“前払い”システムなのですね。
ワタクシ、何を頂くか“ノープラン”で伺ったため迷っていると、店長さんは間髪入れず「一番人気は『和牛鉄板焼き定食（￥1,000）』ですよ！」とお導きいただき、ワタクシは「じゃ、それで！」とお願いし、更に店長さんは「+￥150でお肉大盛に出来ます！」とニコリ。
ワタクシは「じゃ、それも！」と合わせてお願いいたしました。
更に「ご飯が、大（280ｇ）、中（200ｇ）、小（110ｇ）とございますが？」と申し向けられたので、ワタクシ「大、お願いします！」と。
支払いを済ますと番号札を渡され「お好きな席にどうぞ！お茶、お水はセルフとなっています！」とご案内。
テーブル席5卓と窓際のカウンター席の店内。
レジカウンター横に置かれた魔法瓶から熱々の麦茶を湯飲みに注ぎ、入口脇に先客の男性がいらしたので、ワタクシはお店奥のテーブル席に着座。
着座して配膳を待つ間、先客の男性をそれとなく様子を覗うと、ナント「堀ちゃん牧場」オーナー・堀田和秀さん！
店内掲示のポスターにニッコリ収まるオーナーと見比べ、２度見してしまいました。(笑)
ワタクシのオーダーと同じ『和牛鉄板焼き』を白ご飯と共にガッツリ召し上がっています。
自身が“肉好き”と公言されているオーナー。
こりゃウマイコトマチガイナイな！と確信です。(笑)
程なく、お若い女性店員さんが「お待たせしましたぁー！」とジュウジュウと音を立て、モクモクと湯気を揚げる、四角い大きな黒塗りのお盆に乗った『和牛鉄板焼き定食』を配膳いただきました。
では、いただきます！
当該定食は、「和牛鉄板焼き」と「白ご飯」「お味噌汁」「サラダ」「お漬物」のセット。
熱々、ジュウジュウの「和牛焼き肉」は、博多和牛肉とザク切りの玉ネギを炒め甘ーい醤油ベースのタレで炒めた鉄板焼き。
肉は柔らかくジューシーで、脂の旨み・甘味がスゴイ!! 絶品です。
玉ネギは高熱で炒められ、シャッキリ感が残った絶妙な炒め具合で甘みもスゴイ!!
すき焼きの“割り下”の様な醤油ベースのタレも甘口で、全体に甘ーい!!
白ご飯がジャンジャン進みますが、若者向けな味わいですね。
オジサンのワタクシ、濃い脂の旨みを最後まで楽しむ度量が無く、“味変”へ走ります。(笑)
「和牛焼き肉」をご飯にオンして卓上の調味料から「一味唐辛子」をチョイスし『焼肉丼』にしていただきます。
辛味がギュッと味わいを引き締め、フタタビ◎！
玉ネギとワカメの「お味噌汁」との相性もイイですねぇ。これもご飯が進みます。
水にさらしたオニオンスライスとレタスに玉ネギドレッシングの「サラダ」も、玉ネギの旨味が凝縮して◎。
高菜漬けと刻みたくあんの「お漬物」は、味がそれぞれ濃い目のこの定食には不要かな。
でも「白ご飯」は、お代わりＯＫなのでワコウドには味方かも。
オーナーの食べっぷりで予感した通り、“博多和牛”の絶品な鉄板焼肉定食でした。
モチロン、リピありありです！
次回は、博多和牛Ａ4等級以上の肉を使った数量限定の『ステーキ丼￥1,500』をいただこう。
美味しゅうございました、ごちそうさま！
【20.9.4】【23.9.11】
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
堀ちゃん牧場 今宿駅前店
福岡市西区今宿駅前1-9-2
℡.092-836-5729
営業時間・11:00～18:00
店休日・火曜日