Hana gen
(花源)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四、假期
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hana gen
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、壽司、饅魚 |
| 預約・查詢 |
092-922-8795 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県筑紫野市二日市中央2-5-30 |
| 交通方式 |
JR二日市駅 徒歩3分 距离二日市 177 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ カウンター7席、個室、広間など） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
この店は以前から良く知ってる そりゃ地元やけん
日本料理を提供する 福岡県筑紫野市では最高レベル
の割烹料理店じゃないんかな？
でも 敷居が高く感じてたので おっさんには不似合い
な店やとは思って行くのを躊躇ってたのは確か
皆さんと違い おっさんは身なりが貧相なんよね〜
少し高そうな店に行くと必ず 席の隅っこに案内される
これが どういう意味か分かるやろ〜
でも 今回はユニクロで買ったパンツとシャツを着てる
何とか差別されん様な気もするんやけど
思いきっての訪店は 土曜日の１２時過ぎの訪店
店前にメニューが・・ 何とか予算で食えそうなのも
有ったので
店内入ると 右手に大きな調理場が見える 職人の４名
が見えたけど もっと居るかも知れん
靴を脱いで上がります 女性スタッフの案内で４人用の
部屋に案内されたのは掘り炬燵
部屋に用意されてるメニューを再確認
⚫︎あら炊き定食＝１３００円 税別を注文する
これが１番安かったので頼んだ 無理はせんよ
飲み物はどうされますかと聞かれるも 要らんと言うた
出されたお茶だけで十分よ
盆にのせられての提供には１０分位待ったかな？
メインのあら炊きは鯛かカンパチと思ってたが 予想を
裏切るカワハギのデカいサイズ あらなんかじゃない
しっかりと身が付いてる煮付けばい 甘辛い醤油のタレ
は少し辛め このタレじゃ後で茶漬けにして食うのは
少し無理がある 長皿にはイサキの味醂焼きに玉子焼
と 蒸し芋が付いてきた この時期のイサキって脂がの
ってて旨いんよね〜 身離れも良いし このまま食った
けど 醤油を垂らす必要なんか全くない
小皿には 博多名物のおきゅうとって知らんやろ トコ
ロテンみたいなのと思われて下さい 説明も大変やけん
おからのサラダも付いてた
汁物は赤だしで豆腐とワカメの具材を確認 さすがにと
思わせてくれた味わいやな これが日本料理の店だと
いわんばかりの赤だしを飲ませてもろた 完成度高いよ
茶碗蒸しは 大きな魚の切り身・剥き海老・椎茸・銀杏
の具材を確認する 少し出汁が薄めの感がしたけど
これは 当日のおっさんの味覚が変やったのかも・・
食後のデザートにケーキらしきのが出されたけど
これは食ってないので
この内容の食事で この少ないご飯じゃ足りっこない
多分 お代わりしたら有料なんやろと思いながら 怖か
ったので聞く事すら出来んかった
まっ 久しぶりに良か店でランチが出来たばい
思ったのは ユニクロの服で対応してくれたのが嬉し
かったよ またユニクロにも行ってくるけん