街寿司というには溢れる高級感…鮨に向き合う店主の想いが籠る一貫を堪能しました : Ginzushi

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

在上等的空間品嘗美味的壽司

Ginzushi

(銀鮨)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛-
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次
Translated by
WOVN

3.6

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛-
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
JPY 3,000~JPY 3,999每人

城市壽司充滿了奢華...... 我喜歡店主對壽司想法的一致性

是的,這是尋找舉辦年終派對的第二家商店。 1.人數為6人 2.你會吃喝很多,所以你需要意識到這一點 3.你能對預算的平衡感到滿意嗎 這就是這個地方。 我願意花錢買美味的食物,但是當我和朋友一起玩樂時,說到壽司,我厭倦了花錢的餐廳。 為什麼? 我沒有在第一家餐廳寫過它,但獲得米其林三星後立即的“Gyoten”還包括我每六個月拜訪三次的人。 當時,Gyoten先生一個人大約是14,000日元,不包括酒精,對吧? 它非常美味,每一種一致性都給我留下了深刻的印象。 他還告訴我關於材料的老化,關於醋飯,他為什麼想做一家壽司店,以及他遇到了什麼樣的困難。 如果在米其林上市,就很難訂房了,價格會穩步上漲,我想會成為會員制。 我不知道現在是什麼感覺。 我沉迷於中洲的壽司店的刺戳,我空空如也...... 所以,我們得出的結論是,我們想在城裡的一家壽司餐廳吃很多美味的壽司。 今天的「銀壽司」恰好準備了限時食べログ服務「御風握壽司(限時增加約4件)12件:3300日元」,所以我會預約並參觀。 您可以在商店前停放約3輛車。 看到商店的外觀,我感到很驚訝! 食べログ它與頁面上的照片完全不同...... 在這裡嗎? 我犯錯了嗎??? 不,我只匹配這個名字...... 我比預定時間早了很久就到了,所以如果我在車裡等,可能是我妻子的人會特意給我打電話。 我惶惶不可終日地走進去,看到櫃檯又吃了一驚! (◎_◎;) 內部完全是高檔的...... 這是一個新的騙局嗎(對不起! )。 明亮、精緻、乾淨的內飾,微笑的店主...... 為什麼你甚至在這樣的餐廳的午餐功能表上增加一項服務? “為了給商店做廣告,我們在食べログ上推出了限時優惠,”店主告訴我。 作為回報,他說:“我不喜歡蛋黃醬,所以如果它在功能表上,請把它拿走。 我問。 哦,我沒有得到回報...... 看起來你會沒事的。 它有一個美味的蒸茶碗,裡面有很多配料,甚至還有整齊的紅色肉湯...... 還有12塊壽司...... 對不起,我沒有問你關於材料類型的事情,所以照片中有很多“?”,但詳情請看那裡。 以下是一些給我留下深刻印象的事情: 比目魚。。。 它有一種堅定的甜味。 質地很好,與酥脆的平衡非常好。 魷魚。。。 我最喜歡的廉價食材是魷魚。 它又甜又粘,很好吃。 金槍魚(zuke? )... 這是一件傻事,也不知道是不是有點沾沾自喜。 不過,似乎渾身都浸透了淡淡的醬汁? 非常令人滿意的大小和良好的味道。 烤扇貝... 當它被烤制時,工匠之間的差異似乎很明顯。 這個烤得比較好,所以它有很好的嘎吱聲。 不過,我相信你會有不同的口味。 鰺魚tataki... 我不記得◯◯誰被說成◯◯鲣魚。 它略顯破爛,肉的甜味和烤制的香氣之間的平衡很好。 Shime鲭魚... 這是一個我不擅長的故事。 當它不好時,我吃了它感到噁心。 但這很特別! 我不知道淺淺這個詞是否正確,但我一點也不覺得不舒服。 我第一次覺得好吃。 在路上,有人問我,“我可以吃米爾特嗎?”我回答說,“是的,我喜歡它,”他們供應米爾特。 真是胖...... 吃它的人不會在手上塗醬油,而是在完成狀態下“按原樣吃”。 醋飯不多,可以很好地品嘗材料。 醋也很適中,可以感受到米飯的味道。 他在久留米的一家歷史悠久的知名壽司店接受了一段時間的培訓...... 我想知道餐廳是否有相同的風格? 我不記得了,因為我的記憶有點舊了...... 餐廳兩年前進行了翻新,原本是居酒屋風格的壽司餐廳改成了壽司。 功能表也僅限於四種類型:白天的“Omakase 午餐 3300 日元”和“Omakase 握壽司 7500 日元”,晚上的“Omakase 握壽司 7500 日元”和“Omakase套餐11000 日元”。 據說套餐是和生魚片一起來的。 仔細想想,就不是可以付諸實踐的甩掉。 你可以從他說話的方式中看出他的決心。 我很喜歡。 這是一種享受。

  • Ginzushi - こんな感じで提供されます

    こんな感じで提供されます

  • Ginzushi - ヒラメ(おまかせにぎり)

    ヒラメ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - イカ(おまかせにぎり)

    イカ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 車エビ(おまかせにぎり)

    車エビ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - マグロ(ヅケ?おまかせにぎり)

    マグロ(ヅケ?おまかせにぎり)

  • Ginzushi - トロ?炙り・貝柱炙り(おまかせにぎり)

    トロ?炙り・貝柱炙り(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - ?

  • Ginzushi - ?…カツオタタキ(おまかせにぎり)

    ?…カツオタタキ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - タコ・?炙り(おまかせにぎり)

    タコ・?炙り(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 玉子(おまかせにぎり)

    玉子(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 茶碗蒸し(おまかせにぎり)

    茶碗蒸し(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 赤だし(おまかせにぎり)

    赤だし(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 白子(サービス)

    白子(サービス)

  • Ginzushi - 内観(約2年前に改装)

    内観(約2年前に改装)

  • Ginzushi - 小上がり(約2年前に改装)

    小上がり(約2年前に改装)

  • Ginzushi -
  • Ginzushi -
  • Ginzushi - 外観(約2年前に改装)

    外観(約2年前に改装)

餐廳資訊

細節

店名
Ginzushi
類型 壽司
預約・查詢

050-5600-6803

可供預訂

可以預訂

地址

福岡県大野城市南ケ丘5-1-27

交通方式

從JR水城站開車5.6分鐘 (巴士站) 從南丘五丁目步行2分鐘

距离水城 2,055 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ※ご予約のうえご来店をお願いいたします。

預算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

17 Seats

( 吧臺5席掘式被爐6人座×2桌)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

可以停6輛車

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

電話號碼

092-596-2129