Yamakian Udon
(山岐庵うどん)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamakian Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
092-925-7388 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福岡県筑紫野市二日市南3-10-1 |
| 交通方式 |
距离紫 736 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
昼は手打ちうどん＆そば、夜は日本酒と素材にこだわった和食をゆったりと堪能
広々とした店内でゆったりと、こだわりのお酒と美味しい料理を楽しめる【山岐庵】。テーブル席、カウンター席、座敷が用意されているので、好みのスタイルでくつろぎのひとときを享受できます。ピリッとした辛さが絶妙な『豚足のピリ辛揚げ』や国産の生肉にこだわった柔らかい赤身の『馬肉のユッケ』など、日本酒を美味しく飲めるように考案された料理が多いのも嬉しいところ。手打ちのうどんやそばも見逃せません。全国から... |
福岡でこの看板を見ると、無性に「戦闘態勢」に入ります・・・・・・・・・
「「「さぬきの手打ち」」」 ・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・まぁ、入って見ましょう～～（爆）
店内は、福岡で良く見る作り。。。讃岐うどんの店とは似ても似つかないぞ・・・・
揚げ物が置いてある訳でも無く、漬物とか簡単な惣菜コーナーがあって、まんま福岡じゃないの？
メニュー見ても、もろ福岡！？ かけうどん・・・・・・300円しますよ・・・・・（涙）
さて、どうしたもんでしょうね。。。この時点で諦めた方が良いパターン確定（爆）
注文は、一抹の光を求めて「ざるうどん大盛り、520円」と、「カツ丼セット、880円」をオーダー。
厨房の中は見えませんが、かなり作るのは遅いです（苦笑）
むう、全てにおいて、「さぬき」とは真逆なうどん屋みたいなんですが、言ったモン勝ちなんでしょうね？
では、ざるうどんから頂いて見ましょう～～ ≠(￣3￣)|
「太めの平打ち麺」って感じですね。 手打ち感は有りますよ、不揃いで鋭いエッジ～～
しかしながらこんな麺は讃岐でも福岡でも珍しいと思うのですが、食べてみましょう～～
・・・・・・・コシ・・・不満在りますね・・・・・なんかヌルいﾖ・・・・・ ⤵
冷やし込みが足りないんで、麺同士のくっ付きもあり、メッチャ食べにくいです（苦）
つけダレは九州仕様のモロ、甘口タイプ。
甘いタレに慣れてる県民でも屈指の甘さ。 いちいち驚かされるうどんだコト（苦笑）
カツ丼は火が入り過ぎた感がありますが、カツの量は満足出来るし、味も薄味で良かった。
付随するうどんがいかんせん、ショボイ・・・・・ うどん出汁も昆布がやや香るだけ・・・・・
とまぁ～、不味い訳ではないのですが、なんか「騙された感」が前面に出て。。。
ランチ時は（15時まで）セルフでホットコーヒーが飲み放題ですが、この珈琲が一番美味しかったね（爆）
ご馳走様でした。