官方消息
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Fukuzushi
(福ずし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuzushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
092-924-5535 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県筑紫野市二日市北2-1-7 宮田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從西鐵二日市站徒步3分鐘 距离西鐵二日市 104 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺7席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
您可以以合理的價格用餐，並且可以特別注意壽司精心挑選的食材。 【福津市】
從西鐵二日市站步行僅3分鐘。雖然和父親交代後還只是3年的生手，但是站在顧客的立場，去長浜拼命採購好吃的東西。我希望通過美味的食物和愉快的交談，成為讓客人熱血沸騰的空間。請一定來店裡。恭候您的光臨。 |
西鉄二日市から徒歩３分。女性の板前さんがとり仕切る名店（2012.9月現在）です。
つまみも握りも丁寧な仕事をされ、酒のお通しからして美味いです。
看板がなんとなく俗っぽい印象行けますが、入って損はないですよ。
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期日を入れたのは、大将が療養なさっているとのことからです。 ＾＾；
カウンターに入っているのは大将の娘さんとのこと。
ご家族で運営されるお店で、小さい頃からずっと手伝っていたそうで、
仕入れもバッチリこなすとのことです・・・。
店内は女性ばかり親子三代（？）で切り盛りされ、活気もあり感じもいいです。
さて、前置き長くなりました。
ビールを１本、白板に輝いていたアワビ煮漬け（1200円）を注文。
サンマ刺しを頼むと、イワシも推奨とのこと。盛り合わせていただきます。
お通しが２名分登場。サザエ、いわし南蛮。料理を待つ間に１本空きます。
連れが日本酒飲めないということで、渋々ビールを継続。
ビールもいいんですが、この味わいはお酒だよなぁ・・・・。
サンマ＆イワシの刺身も登場。イワシにはがっつりネギ盛りでした。
軽く生姜程度で十分おいしいイワシなのですが、
並べて食べるとくさみを感じてしまうということでしょうかね。 ＾＾
あわび登場。うーん・・・立派だなぁ。しっかり歯応えでも固すぎない。
お酒のおともでも辛すぎない。 なんか丁寧なツマミですよね。
ビールも４本ほど空いた頃、やはり握りも頼んでしまいます。減量失敗確定。
にぎりには旬の黒ムツに、アナゴ（生）のニギリまで入り、
小ぶりながら見た目以上に手が込んでます。
味わいもさることながら、見た目も食感も異なる９貫。見事ですね。
あまりカウンターでは撮らないのですが、ここは思わず。
いや最後までいい雰囲気の中で、おいしくいただけました。