街中の喧騒を忘れられるモダンフレンチ : MAISON LAFITE

《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店

博多駅から車で40分くらいかかりました。
福岡県那珂川市にあります。長閑だなぁ。

大きなガラス窓から田園風景を眺めながらの
食事はとても開放的でリラックス出来ました。

緑の中で気の置けないメンバーで美味しい
食事をするなんて格別な幸せが味わえます。

地産地消にこだわった地元の食材が中心の
モダンフレンチは見た目も美しく美味しい。

お料理の一つ一つにシェフのこだわりや
工夫を感じました、どれも美味しいです。

あんまり見た目の美しさに走ると食べると
ん？？とかってたまにありますがこちらの
お料理はそんなことなく素晴らしいですよ。

フリットも美味しかったし、米仕上牛の
藁焼きも美味しかったしまた来たいです。

蒸し鮑もおかわりが欲しいくらいでした。

スタッフの方も親切なので気負わずに
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

素敵な一軒家レストランは特別な記念日や
お顔合わせにお勧め、想い出になりますよ。

特筆すべきはノンアルコールの飲み物も
とても美味しくてレモネードがお勧め！

レモネードなのかな？美味しいよって
飲んでた人が追加で勧めてくれたので
メニュー名はレモネードじゃないかも。

【おまかせコース】

○豊後牛と八女の真鴨で取ったコンソメスープ

○蕪のクリーム、有明の蛤
　柑橘とスパイスの組み合わせ

○地元で採れたミニトマトと馬肉の生ハム
　糸島のモッツァレラチーズ
　オゼイユで作ったジェノバソース

○自家製バター、糸島の海藻塩
　イタリアンオリーブオイル

○対馬の穴子のフリット
　豆の蔓、サバイヨンソース

○自家製フォカッチャ

○ 玄海産のクエ、焼き茄子、冬柿の組み合わせ

○蒸し鮑、肝ソース、ウズラの温泉卵

○鹿児島の阿久根のタカエビと
　有機人参で作ったフラン

○福岡県鐘崎の甘鯛のポワレ
　シェフのご両親が栽培しているお米を
　バルサミコ酢で炊いたもの

○ポンカンで作ったアイスキャンディー

○大分県豊後、米仕上牛の藁焼き
　赤ワインソースと有機ニンニクを使った
　マッシュポテト、乳酸発酵させた赤キャベツ

○手摘みのハーブティー　カモミール

○でこぽん、下にはカカオ
　佐賀県脊振町にある極上ミルク

○ベリーツと唐津の白苺のショートケーキ

○焼きたてのキャラメルフィナンシェ
　きんかんのデザート

美味しかったです、ご馳走様でした。

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