官方消息
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Hanakoume
(花小梅)
美味しくて上品な豆腐料理のお店です。
福岡で好きなお店といったらココ!というくらい大好きなお店、花小梅です。梅の花と同じ系列店みたいです。
ランチタイムに利用しました。いつもと同じ小梅セットをいただきました。嶺岡豆腐、一口とうふしゅうまい、茶碗蒸し、生麩田楽、湯葉揚げ、釜飯、汁物、香の物、デザートのセットです。釜飯はたくさんの種類から選べます。定番の釜飯から季節限定の釜飯があります。(プラス料金がある釜飯もあります)
私が訪問した夏には、うなぎの釜飯やとうもろこしと海老の釜飯、蛸の釜飯、キーマカレー釜飯がありました。私は定番メニューの牛肉とごぼうの釜飯にしました。
このお店はすべての料理が同時にくるわけではなく、一品、二品ずつ店員さんが持ってきてくれます。
まずくるのは、私の大好きな名物嶺岡豆腐です。ただの豆腐ではなく、とてもクリーミーでデザートの感覚で食べられるなめらかな豆腐です。上にのっている味噌が美味しいです。
次にとうふしゅうまいと茶碗蒸しがきます。しゅうまいといえばお肉のイメージですが、ここはとうふのしゅうまいです。すごく美味しいです。茶碗蒸しには鶏肉や銀杏などが入っています。
そして生麩田楽です。2種の味が楽しめます。どちらももちもちしていて美味しいです。
湯葉揚げは外はサクサク、中はふわふわの豆腐です。
そしていよいよ釜飯です。釜飯を開けた途端食欲をそそられる香りがします。ご飯を混ぜて机にある砂時計を使って3分待ちます。その方が美味しくなるそうです。
牛肉もたくさん入っていて、その牛肉とごぼうの旨味が染み込んだご飯も絶品でした!
デザートは通常、梅ゼリーですがプラス料金で嶺岡豆腐にできたり、季節のパフェにもできたりします。私が行った時は抹茶のパフェでした。(私は嶺岡豆腐に変更しました)
すべて美味しかったです。おごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanakoume
|
|---|---|
| 類型 | 釜飯、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5597-5692 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約はお電話の方がスムーズにご案内できます。尚、当日のお電話かネット予約の際はご来店の30分前までにご連絡して頂けると、お待たせすることなくお席をご準備できるかと思います。 |
| 地址 |
福岡県春日市星見ヶ丘5-7 |
| 交通方式 |
從福岡市內乘車30分鐘 距离博多南 1,983 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 25臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.3.2 |
| 電話號碼 |
092-589-2161 |
| 備註 |
可以使用輪椅，有多功能廁所 |
約1年ぶりに来店。
いつ来てもお客さんでいっぱいですね。
メニューを見ると、新しくトンカツのメニューも出ていましたが、久しぶりということで定番のメニューにしました。
『小梅ランチ』
・選べる釜飯
・嶺丘豆腐
・豆腐しゅうまい
・茶碗蒸し
・湯葉揚げ
・生麩田楽
・デザート
選べる釜飯は数種類の中から、『牛肉とごぼう』にしました。
まず一番最初に出てくる嶺丘豆腐は、ここに来たら是非とも食べていただきたい！！甘い豆腐デザート感覚です！上にのっている味噌がまた絶品！！
それと、湯葉揚げ！！魚のすり身とお豆腐をサクサクに揚げたものです！！サクサクの中にふわふわ！！
生麩田楽は2本！！
2本のうちのよもぎ味が個人的におすすめ！！
そして釜飯！！
熱々の釜飯を混ぜてから
机にある砂時計で3分待つと、さらにおいしくなるそう！！
その3分が長く感じますよ(笑)
定番の牛肉とごぼうの組み合わせ、いつ食べても美味しいです。それに2つの具材の味がしっかりしたご飯。
美味しかったです。
デザートは、先程の嶺丘豆腐を使用したマンゴープリンでした。最後の最後まで幸せでしたー！！
おごちそうさまでした！！