コクはありつつ、あっさりしたスープ…替え玉無料はやり過ぎでしょ！　(^◇^;) : Huujin

娘の引越し荷物の準備が終盤に差し掛かりまして…今頃かよ！みたいな話なんですけどね　(-.-;)y-~~~
早朝からウォーキングをこなし、さっくりブランチを食べんがため、以前から気になりつつお邪魔していなかった「颯仁」さんにお伺いします。

いつの間にか休業状態になり、「もしや行かないままに閉店か？」と諦めていたタイミングで復活されたお店です。

駐車場の奥行きが狭いので、県道１１２号線上りからはちょいと入りづらいのが難点でして…確か以前は中華料理屋さんでしたねぇ。一度だけ行った記憶はあるんですけど、名前が思い出せない。
歳は取りたくないものです　(◞‸◟)

お店に入りまして…道路に背を向けるカウンターが左右に伸びている構造。目の前は高さのある台でして、中が全く見えません。
面白いのは、券売機に「お急ぎの方はご遠慮ください」的な紙が貼ってあること。多分に正直なご店主なんでしょう。嫁さんも「珍しいこと書いてあるねぇ」と笑っています。

幟に「替え玉無料」と書いてありますから、普通のラーメン５５０円を２杯、合わせてシェア用に半チャーハン２５０円…！(◎_◎;)
え！？２５０円？　大めしの金額ではないの？　見たこと無いよ…半チャーハンが２５０円。

直ぐに店主さんが出て来られ、麺の硬さを聞かれましたので、２つとも普通でお願いします。食券を受け取りつつ、番号のない番号札を２つ手渡されまして、「替え玉を注文する時にお渡しください」と言われます。
「多分、半チャーハンは少量だろうから…」とか考えて受け取りました。

時間がどれくらいかかるもんだろう？　わざわざ断るくらいだから、１５〜２０分？
そんなことはなく、実際は１０分もかからない。はて？　こんな時間も待てない、気の短い客がいたんだろうか？

ラーメンの見た目は普通…ネギはぱらり、海苔も添えてある。スープは…あっさりしていますが、クリーミーでコクもある。
麺もしっかり小麦の味がする…これが５５０円、かぁ。
チャーシューも中振りなものが２枚、きちんと甘味と旨味があります。謎だ…替え玉無料までって、どう考えても採算に合わないだろうに。

半チャーハン、これもボリュームがしっかりあります。見た瞬間に笑いが出るくらい。細かく刻んだチャーシューまで入っています。
ただ…塩を振りすぎでっせ。気合い入れて作ったんでしょう。塩は力を抜いて軽く、ね。しかし、普通のチャーハンなら倍近くあって４５０円かぁ。コスパは凄い！

微妙に麺の量は少なめですかね…博多の某店ほどではありませんが。嫁さん曰く、「女性で腹八分くらい」だそうです。
ここが難しい…替え玉、当たり前に入るかなぁ。

取り敢えず替え玉２つお願いしまして、しばし待つ。僅か３分くらいです。写真を失念しておりますけど、かえって替え玉として見た方がボリュームは多い。

いそいそとスープに入れまして、味を馴染ませてひたすら食べる…食べる。ここでハタと気がつく。
スープの深みが弱いような…こればかりは個人差というか、好みでしょう。

表現は難しいんですけど、久留米の（臭みのない）コッテリ系と長浜のあっさり系を足して２で割った感じの味わいですかね。
「それってどことどこ？」と聞かれたら困るんですけど。

さて、お腹も膨れましたし…荷造りに勤しみましょう！

ご馳走様でした！